陈飞对自己的作品非常满意,笑嘿嘿的看着镜头说:
“兄弟们,现在又到了精彩的测试环节,我将和小姨甜甜一起为大家测试一波。”
这话说完,陈飞便将牛肉干放进嘴里咀嚼了起来。
一旁的小甜甜和江婉柔也分别拿起一根牛肉干开始品尝。
陈飞品尝完一根后,没有说话,而是看向了江婉柔和小甜甜,准备让这二人先说。
江婉柔将吃到一半的牛肉干放进盘子里,看着镜头说:
“这个科技牛肉干,吃起来的口感和真牛肉干确实挺像的,而且牛肉味儿也很浓郁。”
“再加上其它的佐料配合,确确实实吃不出来和真牛肉干有什么太大的区别。”
“不过非要说有什么区别的话,那就是飞哥制作的这个科技肉干,可能是腌制的时间太短,焦糖色素没有彻底浸泡到鸡肉的最内部。”
“现在大家请看,在科技肉干的最中心部位,它的色泽偏浅一些,从这方面还是能够看出一些端倪的!”
江婉柔说话之余,将一个肉干从中间掰断,把最中心的部分展示在了镜头前。
观众们看了,纷纷觉得还真就如江婉柔所说的一样。
在肉干最中心的部分,其色泽看起来确确实实偏浅,能够看出并非是真牛肉。
这时,小甜甜也品尝完了,她向镜头招了招手说:
“这款科技肉干吃起来的味道还是不错的。”
“我个人的感受是,这肉干还是蛮有牛肉香味的,并不是那么容易分辨。”
“如果腌制的时间再长一点,焦糖色素再多加一点,肉干就会彻底变成黑色的,到时候就不容易被看出来了。”
“不得不说,用鸡肉制作的牛肉干味道是很好的,吃起来口感也不错,可这东西吃多了,指定没什么好处。”
小甜甜这番话说完后,直接将镜头画面让给了陈飞。
陈飞嘿嘿一笑,对直播间的观众说:
“兄弟们啊,刚才小姨和甜甜都提到了咱们的科技肉干在腌制的时候腌制不完全。”
“所以导致现在外观超级像,可是掰开了就能够发现猫腻。”
“这个难题商家早就已经解决了,他们会用真空腌肉机,那种东西腌肉效果特别好。”
“将肉加入到真空腌肉机中,空气一抽,这些冷冻的鸡肉鸭肉就会瞬间膨胀。”
“到时候,再粗的肉棒都能把颜色上到最中心的位置去,就不存在咱们这种腌肉不充分的情况。”
“那样一来,你也就不可能再发现色泽不均匀的这种情况了。”
“如果有兄弟想要批量生产这种鸡胸肉制作的牛肉干,那首先就得买一台真空腌肉机。”
随着陈飞的这一番话说完,直播间的观众们惊讶的头皮发麻。