少女们手脚麻俐，骆三刀语声未落，她们已经将炉灶点燃，铁锅上灶。

“诸位，今日骆某所做的第一道菜，是小女悉心研究大半年，方才试验成功，此菜名为凤效于飞，主料为鸡，此鸡亦是小女亲手喂养，每日伺以的精米中掺入十余种药材，不仅肉质香嫩，而且有滋补之效。请诸位稍候片刻，待骆某做来。”

骆三刀三言两语将这第一道菜稍做介绍，大俗楼里的客人们睁大眼睛，正在想他这鸡是红烧还是白斩，又或是煲汤，却只见骆三刀手起刀落，在鸡身上各砍三刀，只是刀速极快，几乎无人看得清楚他究竟砍在鸡身何处，便是这各确三刀也还是他们猜出来的，立时爆出了一片叫好声，只因这三刀，正是骆三刀的独门刀法，亦是他名字的由来，据说骆三刀出刀，从来只砍三刀。然后不知他从哪里取来两根铁勾，竟将两只鸡吊在火中烤起来。

“原来是烤鸡……”有人窃窃私语。

然而令人惊异的是，那两只鸡在烧烤过程中，原本垂下的双翅竟然渐渐张开，摆出一副振翅欲飞的模样，只是拔光了毛的鸡，做出这种姿势，瞧着有些滑稽，然而却无一人敢笑出声，此种手艺实在是闻所未闻啊，他们虽是从头到尾看在眼里，却始终不明白那两只鸡的翅膀因何会张开来。

骆三刀专心烤鸡，旁边的少女们也不曾闲着，刀光闪闪，却是在飞快地切着萝卜，红萝卜，白萝卜，胡萝卜，每种萝卜都切成了极薄的片，若是拿在手中看，便会发现那些萝卜片俱是一片薄厚，呈半秀明状。

慢慢的，烤鸡肉的香味飘了出来，引得客人们纷纷吸动鼻子，好香啊，最纯正的肉香里夹杂着若有若无的药香，让人食指大动，光是这份香味，便已让他们有不虚此行的感觉。正想着是不是已经快要熟了，耳里却听骆三刀暴出一声大喝，当场吓到不少人。

却见骆三刀暴喝一声后，他手中的刀飞快地挑起一片片萝卜，往鸡身上拍去，这速度委实太快，客人们只看见刀身反射出几道刺眼的光芒，根本就看不清楚骆三刀在做什么，只在几吸之间，光芒散去，大家伙儿才发现，吊在火中的，哪里还是两只鸡，分明是两只并翼齐飞的凤凰。

火已不知什么时候熄灭了，两只鸡，不，应该说两只凤凰，那凤羽分明就是那些削成片的萝卜，胸前是白萝卜片贴成的绒毛，凤身是红萝卜片贴成的羽毛，上面洒了一层金粉，看上去流光四溢，尤其是双翅边的羽毛，借着恰到好处的火苗，微微烤焦，边缘向上翘起，外红而里黑，实在栩栩如生，而尾羽更是亮丽，胡萝卜片连成的长长的尾羽，同样在火温的控制下，由中段向下弯垂，而尾根处却紧紧粘在凤身上。凤头上，同样是用萝卜削成的精致凤翎，凤身、凤胸、凤尾三处的毛色虽不相同，可是相接处却是用相近的颜色逐一过渡，一眼望去，两只五彩斑斓的凤凰仿佛振翼欲飞。

“好，好一个凤效于飞，精妙绝伦，精妙绝伦！”仍是那位张员外，望着这两只凤凰赞不绝口，“骆先生，这道菜老夫出二十两银子要了。”

大俗楼内顿时一阵哗然，二十两银子，足够买上一百只鸡了，果然是母鸡变凤凰，身价百倍。然而，这价格贵是贵了些，可能来这大俗楼的人，自然都吃得起，立时便有人竞价了。

“二十二两银子，只要一只。”

“二十三两银子，我要另一只。”

“二十四两……”

“三十两……”