第44章 年夜饭前的简单午餐

炒面片已经好了,孙大海做得这一大锅,连菜带面片,足有三斤多。中午是吃面,孙大海拿出三个家里蒸鱼用的大鱼盘,才把炒好的面片全都码了进去。

张国政来回端菜。

孙大海见牛肉也热透了,就用笊篱把肉汤里的大块牛肉捞了几块到案板上,用刀切成小块,放进一个大瓷盆,并加入牛肉汤。最后,孙大海将焯好的卷心菜捞到另外一个盆里,加入一点牛肉汤,并顺手打了两勺面汤进去。

因为盆小,所以锅里的牛肉和汤都剩下许多,孙大海把煮面片的锅收拾好后,将热牛肉的锅放在炉子上,继续热着。

完事大吉,收工了。

孙大海洗好手,回到饭堂。两锅面已经好了,妈妈正在给大家盛面。

面还要继续煮,今天家里有李小龙和孙大河,外加还有客人唐天,所以姜秀萍和李翠凤过来作陪,姑姑和郑奶奶,继续煮面。

桌子上各种的碗、盆、盘,大大小小摆了一堆。

大碗炸酱,大盘切好的萝卜条,黄瓜条,还有一碗梁晶晶家做的腊八醋。因为是冬天,所以菜码少了点,没办法。这算是首都炸酱面的简化版吧。

大盆牛肉和汤,外加牛肉汤焯卷心菜,小碗香菜和小碗醋,一碟炸辣椒油,这是小碗牛肉+面的量贩版。

红色的西红柿加番茄酱,绿色的青椒和蒜苗,还有白色的面片,再配上辛辣的洋葱,滑嫩的羊肉片,这是一份色香味俱佳的异域菜肴——炒面片的标准版。

除此之外,桌上还有一套酒友套餐:油炸花生米,糖醋萝卜皮,姜汁松花蛋,蒜汁肉皮冻。

曹勇问:“小龙哥,唐天兄弟,中午咱们少来一口?”

多年的军伍生涯,哪里还有不好酒的?再加上看到这么丰盛的午餐,还有酒友套餐,李小龙和唐天不由得咽了咽唾沫,都点了头。

饭堂角摞着几个纸箱,曹勇走过去,问:“喝点什么?茅台、五粮液,还是汾酒?”友谊商店之行,使得家里几大名酒汇聚。

唐天犹豫了一下,说:“有二锅头吗?没有的话,我现在去副食商店去买一瓶,很快的。”

李小龙也说:“对呀,在部队的时候,就想喝口家乡的二锅头。”