龙刚的戏已经杀青了，他明天就要离开香江，回美利坚继续做他的股票经纪人。

今天是八月三日星期三，正好是菜馆的休息日。前两天任逹崋和孙大海一商量，干脆请龙刚来菜馆吃饭，感谢他将电影版权转给了自己，同时为他践行。

既然是践行酒，龙刚也是好热闹的人，就他们三个人吃饭，显得太冷清了。任逹崋就决定找些影视圈的朋友，大家一起热闹热闹。

孙大海当然表示支持，近距离和明星一起吃饭，尤其还是大家没有太多利益关系，纯粹的吃吃喝喝。这样的饭局，可不是一般人能享受到的。

这两天任逹崋负责去约朋友。他的这些影视圈的朋友，各自都很忙碌，片约不断。无论要想约谁出来，都要撞运气。

周三晚上，孙大海和阿呆在厨房忙碌，曹大厨在一旁指点阿呆。

晚上孙大海要做全牛席，他准备不分菜系，以牛为主材，做上一桌菜。

现在，曹大厨虽然没有对阿呆明说，但实际已经把他当自己的徒弟看待了。

每当到了休息日的时候，一半的饭菜，都是曹大厨指导，由阿呆来动手。阿呆烹饪的水平，提高得非常快。

晚饭的准备工作从上午就开始了，牛肉的纤维比较粗，需要提前腌制和处理，不然火候和味道就不足了。

孙大海把自己写好的菜单贴在黑板上，和阿呆开始忙碌起来。

晚餐的菜单还是老规矩，八凉十二热。

八道凉菜是：生拌牛肉、椒盐牛头肉、酱牛腱子肉、夫妻肺片、姜丝百叶、水晶牛蹄筋、大拌菜和蔬菜沙拉。

十二道热菜是滑溜牛心花、鲍汁扣牛眼、法式牛小排、香煎牛肋眼、黑椒牛仔骨、炙子烤牛脊、铁板菲力牛排、碳烧牛舌、芫爆散丹、彩珠牛宝、红焖牛尾和清炒时蔬。

今天汤品和主食种类比较多，有西湖牛肉羹、清炖枸杞牛鞭汤、咖喱牛肉饭、红烧牛肉面、门钉肉饼和牛肉大葱水饺。

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