前几天孙大海带任逹崋满首都乱窜，连吃带玩时，曾经到东来顺吃涮羊肉。

孙大海顺口说牛街聚宝源的涮羊肉更好，只是当时到了饭点，去聚宝源肯定要排大队等翻台，所以才没有去。

任逹崋觉得东来顺这里就已经非常好吃了，名气又大，他不太相信牛街聚宝源能更好。

于是，第二天上午不到十点，孙大海就带他到了牛街。这时聚宝源门口，已经有十来位顾客在排队了。

聚宝源解放前就开业了，原来是家清真肉铺。因为肉好，所以很受顾客喜欢，生意很好。

在计划经济时期，吃肉是凭票供应，顾客的购买力下降，聚宝源生意也随之日渐萧条。

改革开放以后，聚宝源转换思路，扩大了经营范围，开了自己的涮肉馆，从此一炮而红，生意好得不得了。

一个多小时后，孙大海、任逹崋和二胖三人进入了聚宝源。这时是上午十一点整，门外已经黑压压排了许多人。

可惜他们只能等现在这拨的顾客吃好离开后，才能进场，怎么也要到一个小时以后了。

孙大海得意洋洋地对任逹崋说：“崋叔，您看还是我说得对吧，昨天咱们要是来这里，怎么也要等几个小时，才成吃上东西。

今天早上，您还说咱们出来太早了。您看看这排队的情况，要是再晚一小会儿，估计咱们现在还站在外面等呢。”

任逹崋也没有想到会是这样，他小声说：“这么多人呀，不是说大陆人不是很富裕吗？”

“改革开放以后，大家的日子，一天比一天好。每顿都这么吃，现在还没有多少人能吃得起。但逢年过节，请亲朋好友吃上一顿，多数人还是没有问题的。

再说，您忘了上次我拿去香江的录像，岁月静好衡山路店开业时的盛况了吗？”

改革开放的受益者&iddot;先行者&iddot;重生者&iddot;孙大海如是说。

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