几位客人进到餐厅，看到这里的布局，又是吃了一惊。香江土地匮乏，尤其中环这边，作为香江当之无愧的第一商务中心，更是集中了世界众多知名公司在这里设立办公地。

这几年香江经济发展非常迅猛，许多新锐公司对顶级办公场所的需求更是刚性，寸土寸金都不足以形容这里办公面积的稀缺程度。

几位客人都算是见多识广的人，参观过的公司也有很多，什么百米办公室，宫殿式会客厅之类的也见过不少，但那些要么事为了享受，要么是为了接待客人、彰显公司实力而为。

所以，孙大海的办公楼层虽然很大，他们还是能接受的。但一间只对内部员工开放的职工餐厅搞成这样，可就显得比较夸张了。

此时大家都在排队按顺序打菜，人虽然不多，但秩序井然。两边牌子是今天的菜品，面有菜品的图片、菜名，到菜品主要配料、口味和风格，即使没有吃过的人，也能大致了解自己是否能够接受。

今天午餐的菜品是：小碗炖牛肉、铁板黑椒牛柳西、清蒸鳕鱼段、香煎鳕鱼段西、避风塘炒虾、豉油鸡腿、小菜花炒肉、鱼香肉丝、剁椒蒸九龙豆腐、莲香茼蒿。

一共十个热菜，还有白果冬瓜老鸭汤和百合马蹄蜜枣汤这两种适合十月调养身体的汤品。

鉴于公司里外籍员工人数增加，因此每餐菜谱中都会几道纯西式菜品，以便于外籍员工更好地适应。

主食是米饭、佐餐面包、几种小点心，以及鱼丸车仔面和西班牙海鲜饭。

菜品都分装在与餐盘配套的不锈钢方形小碗中，正好可以卡在餐盘中，一个餐盘最多可以放码放六个小菜碗，外加主食、汤碗和饮料杯。

饮料柜在餐厅内的两侧都有，包括可乐、雪碧、餐厅自制的广式凉茶和乌梅汤，任大家自取。

胡诚向大家介绍，职工餐厅采用自助形式，菜品不限量，在不浪费的基础可以随意添加，如果认为一份菜品菜量大了，可以叫厨师为你单打半份菜。