长久以来。

粮食太珍贵，粮食酿的酒更加珍贵。

只有作为酿酒产品的酒糟，才是入菜的主角，上好的香糟和黄酒，才是一钵好糟卤的根本。

添加黄酒和香料充分搅拌后静置，酒糟中的酵母会再次发酵。

最后，用纱布滤取清汁，如此一来才有了糟卤。

糟溜鱼片，讲究的无非就两个字：

糟！

溜！

而相较于“糟”，“溜”菜手法则是重中之重。

将嫩滑的鱼肉腌制好，上酱后滑油，加入糟汁收芡，迅速起锅，就有了这些名菜。

糟吊的不好，火候不对，那么就与普通菜肴无甚区别。

……

经过这些日子的相处。

小林龙胆，心里是愈发敬佩和爱慕着张凡，毕竟他各方面都很优秀，厨艺很强、天赋也很高！

当然最重要的，还是因为他长得帅，而且是帅到没朋友的那种。

此刻，坐在居酒屋一角落里的她，一边吃着美味至极的糟溜鱼片，一边则是偷偷打量着张店主。

对于小林龙胆来说，这样的行为已经是快要成为一种习惯。

然而在最近的时间里，远月学园因薙切蓟的出现，导致发生了太多的糟心事。

远月政变、中枢美食机关的成立、废除一切研究协会、实验室、同好会等等，随便拧一件事情出来，都能让她感到苦闷！

特别是女木岛冬辅、一色慧、久我照纪三位十杰，直接遭到罢黜，更让她有些心灰意冷。

因此，她只能独自一人喝着闷酒。

等到最后一口酒都喝完了，小林龙胆才将空荡荡的酒瓶放在张凡的面前，轻声说道：“张凡，酒没了，能再来一瓶吗？”

“嗯？”

“你还能喝？”

张凡，把这个空荡荡的酒瓶收起来，随后他稍微抬起头，看了她一眼。

见她精致俏丽的脸蛋，已经因酒精的刺激而开始浮起一丝红晕，以至于在灯光的映照之下，显得有几分别样风味！

“这酒不烈，所以我还能是继续喝的。”

小林龙胆，吐着一口浑浊的酒气，眼神变得有些迷离。

“行吧，那就再给你一瓶酒，但只能是最后一瓶，喝完之后就没了。”无奈之余，张凡便只能继续拿出一瓶酒，递给小林龙胆。

“放心好啦，我一定会控制自己的。”

小林龙胆，最后是带着淡淡的笑容看着张凡，然后继续喝着酒。

之后，这两人再也无话！

<div class="contentadv"> ……

辛酸苦辣也好。

眉飞色舞也罢。

任何一个食客，都能在居酒屋这里得到暂时的排解。而张凡的这家居酒屋，永远也都是那般模样。

但不管如何，这些形形色色的食客，都让人温暖的共鸣。

有笑。

有泪。

有故事。

还有那些简单家常的菜品。

说起小林龙胆，这个女生确实是一位真正的性情中人。

在面对着诸多十杰都想要罢黜薙切仙左卫门，扶植薙切蓟上位，她也是看热闹不嫌事大，永远都是抱着“这样的决定，会让之后变得更有趣”的想法。

事实上，龙胆有些类似于城一郎。

她也觉得整个远月学园，似乎并没有什么东西可学的，那种所谓的“精英教育”理念，也的确很无聊。

于是，她就喜欢到处跑，认可任何好吃的料理。

在内心深处，她甚至并不支持薙切蓟。

要知道，小林龙胆是用珍惜食材，做出来的料理肯定要比外面一般的餐馆，品味高出很多。

但在张凡眼中，他总是感觉本质上，龙胆是跟幸平创真差不多，都是用一种食材，或是一种食物，来帮料理进行一个升级！

所以像她这样的人，肯定跟薙切蓟所坚持的料理理念，背道而驰！

同时。

她有胸怀，有气度。

懂得尊重对手，更懂得夸奖对手。

也就是说，在所有的十杰里面，她这个人是有着最基本的立场。