第322章 料理界,彻底沉沦

他们曾经精心烹制的菜肴,在败给了深夜料理人之后,便注定要彻底消失在众人的视野。

他们的眼神,充满了失落和无奈,仿佛看到了自己为这家餐厅注入所有的努力和付出,都化为了泡影!

显然。

表料理界的溃败,不仅仅是一家餐厅的倒闭,它更是代表着:

整个餐饮业的沉沦和消失。

曾经,整个霓虹国都是人人信奉着“美食至高无上”的理念,都在疯狂追捧着美好的料理文化!

而如今,伴随着深夜料理人事件,美食正在逐渐失去了人们的关注和喜爱。

毕竟连餐厅、饭馆、酒楼、酒店、小吃摊等等,都陆陆续续的关闭了,以至于连个吃饭的地方都快没有了。

这样的困境,这样的局面。

又怎么会让人们对于厨师的厨艺和美事的味道,有所追求呢?

尤其是在十杰纷纷溃败的时刻,所有厨师更是感到畏惧。

他们,都没有反思自身的不足和错误,更不重新审视着自身厨艺和创作理念,也不寻求着与其他行业进行合作。

是啊!

一切,都是充满了绝望。

没有任何一位厨师,能在这样的时刻,希望能用自身那点微博的力量,去给料理界注入新的活力和创意!

在这个充满挑战和机遇的时代,料理界是否能够重新崛起,还需要时间来证明。

但!

无论如何。

厨师,永远都是料理界的灵魂和基石!

这一点,正在召集深夜料理人高层会议的才波朝阳,自然是最清楚的。

……

甜水面。

这道菜,是蜀地成都的一道地方特色小吃!

它包罗着红糖和酱油的甜咸、川菜特有的麻辣、芝麻和蒜的香、配上硬韧微咸的面条。

入嘴的瞬间,那滋味和口感当真是有着一种难以言喻的满足。

嗯,此料理。

之所以让很多人追捧。

就在于佐料是一种甜酱油,这种浅色酱油加红糖和多种香料小火熬制,绝对是能够变出很多花样来。

当然,对于见识过许多美味料理的蕾欧诺拉来讲,这样的一碗甜水面,应当是上不了什么台面。

……

刚出锅。

<div class="contentadv"> 只见碗里的面条,竟有筷子头那么粗。

这跟那种又细又长的龙须面相比,简直是天差地别。

然而,把面拌开来,神奇的一幕竟然发生了。那底下的酱汁浓重又浑浊,开始裹挟着辣椒面和花生粒,牢牢包覆着面条!顿时,整碗甜水面都有了神彩。

“所用的酱汁,看来是给的足!”

“致使在白花花的面条上,经过搅拌后,立刻就能散发出诱人的气息。”

“唔,这味道闻着……”

“不错!”

“确实很香!”

顷刻间,望着眼前这碗甜水面。

蕾欧诺拉空空如也的肚子,瞬间便是做出了反应,开始传出“咕咕”叫的信号!

最后,回过神的她,终于迫不及待拿起一旁的筷子,然后张大嘴,“吸溜吸溜”的一声,细细品尝起来。

入口只觉甜蜜,但是过后不久,便来了个麻嘴巴的回马枪。这种先甜而后麻的味觉交错,无疑是形成了一种特别奇妙的感觉,让蕾欧诺拉只嗦一口便觉得很上头!

“所用的酱汁里,竟是混合着花椒面、油辣子、白砂糖、酱油和我琢磨不透的配方。”

“所以在麻、辣、甜、鲜等各方面上,总能达到了奇妙的平衡。”

“同时,粗面咬下去并不死,反倒有一股韧劲。”

“我现在唯一能做的,就是赶紧把面条使劲儿地往酱汁里摁,沾满了赶紧往嘴里送……啊……吸溜吸溜……唔唔……这种感觉……真是要美得上天了!”

最后,意犹未尽的蕾欧诺拉,在吃完了一碗甜水面后,只能放下点滴不剩的餐盘。

紧接着,她抬起头,看了身边的张凡一眼后,似有几分激动。

“张凡,再来一碗甜水面呗!”

随着甜水面被消灭得一干二净,蕾欧诺拉明显是感到非常满足。

只需短短的几分钟,他张凡就能立刻制作出一碗美味至极的甜水面,虽说这种甜水面的家常料理,所用的食材都是最普通的。

可到了张凡的手里,却就变魔术一样,变成了柔软、鲜美的一道美味菜品!

这让蕾欧诺拉是有点心惊,毕竟现在看,张凡的厨艺一直都在进步,一直都在成长。

并没有说。

他的心思全都放在了经营居酒屋,而荒废了厨艺。

……

满碗通红的甜水面。

每当吃进肚子里的时候,染红的自当是食者的双颊。

每一口下去,都是浓厚的香味,哪怕就是咽下之后都会有一种唇齿留香的意境,值得让人去静下心来,细细回味!