深棕颜色，咸鲜带甜。

姜可抓了抓耳朵，怎么感觉和他这一回要用的甜面酱有点像啊，不过看弹幕里的意思，估计这两个也只是听起来有点像，本质上应该并不是一个味道的东西。

多说无益，姜可索性不再解释，集中精力继续处理手边的食材。

肉丝选用的是猪里脊肉。所谓的猪里脊，其实指的是猪脊背上的那一部分肉，本身又分为外脊和里脊，处理之前，需要先除去连在肉上的筋和膜。

肉丝切好之后，加入胡椒粉干淀粉和料酒搅匀，腌制五到十分钟入味，之后下油锅炒至变色后盛出。

炒好肉丝后另起油锅烧热，放入甜面酱和白糖。因为姜可自己喜欢吃番茄酱，所以又往里面加入了少许番茄酱，让肉丝更多了一点酸甜的味道，也让酱料本身的颜色变得更加鲜亮。

随着味道溢出，弹幕上的评论再次炸开了。

【这是维塔酱吗，闻着好香啊，什么时候维塔酱的味道也能变得这么好闻了。】

【是改良版的维塔酱吧，不行，感觉自己的口水都要下来了。】

【给主播跪下了，主播太厉害了，不但有新品种的蔬菜，居然还会自己改良酱料，我也不求今天的抽奖能抽中我了，只求主播把手里的维塔酱拿出来卖吧，我愿意花钱买的，多少信用点都可以！】

【二少爷：不多说，改良版的维塔酱请记得给我留一份谢谢。】

姜可：“……”这个叫甜面酱，真的不是什么改良版的维塔酱。

不过解释显然是没办法解释了，就姜可自己的了解，这个世界其实并没有把小麦粉当作主食，他们日常食用的面粉，其实是一种名为元薯的植物磨成的粉。

更重要的是，连这里的黄豆，也不是姜可理解中的那个黄豆。

没有面粉，没有黄豆酿制出来的酱油，他要怎么和人解释他手里的甜面酱到底是什么东西。

维塔酱就维塔酱吧。