这样隆重的画风,简直是彻头彻尾的C国菜风格,光看模样,做招牌菜也是足足够了。
方才在邵衍炸龙身的时候还在讨论C国菜太油腻对身体不好的评委们这下什么屁都不放了,等助理将菜端上来后,就毫不客气地用勺子挖下看起来最肥厚的部位,合着厚厚的酱汁送进嘴里。
评审台上出现了短暂的沉寂。
击打成浆的肉泥做出的皮料经过油炸后滋味已经非同一般,吸饱了滋味浓厚的汤料之后,从酥脆变得软糯绵长。咀嚼的时候肉皮的弹性和丰厚的口感层层剥离,混合了河豚与汤汁的鲜……这是一种无法用语言表达的感受。
河豚肉嫩的不可思议,因为本身就是远超普通鱼类的美味,无需过多的调味就已经足够出色。因为被包裹在肉皮里的关系,这份鲜美又被糅杂进一种和河豚截然不同的鲜,混合着灌在馅料里的豆腐鱼汁,每咀嚼一口都会被嚼出无数的汁水。
Q弹软糯的肉皮、鲜嫩甜爽的内馅,内有豆腐鱼无处不在的甜汁,再混合上炖煮后浇盖在龙身上用各鲜料煸炒烹调的浓汤……
一时间什么血鸭什么松露全部都被抛在了脑后,评委们抓着勺子,满脑袋只剩下一行猩红的血字——
——怎!么!可!能!
作者有话要说:吃饱了吗?吃饱了再进来哟!【良心忠告】
☆、第六十章
菜香味已然飘满整个会场,评委们甩开腮帮子大嚼起来,一盘子分量不小的盘龙瞬间去了大半。看台上的观众们简直想要骂脏话,这群评委光吃东西不说正事儿,菜又没有观众的份,连累他们只能饥肠辘辘地在一边咽口水,明明吃过饭才来看的比赛,现在肚子却一个比一个饿。
“艹,组委会也太不是东西了。这种活动咱们一开始就不应该来,纯粹是自讨苦吃。”高远咽了几口唾沫后朝斗篷女抱怨,“这邵衍吃什么长大的啊?随手弄点东西都能那么香。我妈要是有他的本事,咱俩现在妥妥三百斤朝上。”
斗篷女道:“这道菜没见他做过啊,我上星期还去过御门席在A市的老店呢,邵衍现在在A市,那里的菜单更新的应该是最快的了。”
“S市也没见过有。”高远与她对视一眼,静默片刻,半晌后幽幽道,“他刚才开赛的时候发呆,不会就是……”
“在琢磨这个菜吧?”斗篷女默契地将话题接了过来。
不是人啊!
二人在心中齐齐高呼。