不然就跟于家一样,有了事情,来帮忙的都是十八里铺的同村人。
第054章 大米捞饭
张老爷子说了说家里,收成不错,张家还没有分家,人口多,种的地也多,又有于良吉给过去的免税名额,小日子在张家村算是上等的了。
如今孙子都好几个了,也都在上学堂,成绩不高不低,农家孩子没有几个有大报复的,都想着不当一个睁眼瞎就行。
既然留下住一夜再走,这午饭于良吉是做不了了,张老太太也不会让他做,老太太亲自下地自己去的厨房整治吃的,他们带来的东西里头,有不少菜干,生怕于家叔侄俩没得吃一样。
秋天晒干菜的时候,就给带出来了。
“用大米做饭吧。”在这里,大米是个稀罕的东西,一般人家都舍不吃,能吃个二米饭都不错了。
但是于良吉这些天,一直都是大米、小米的轮班做主食,看到老太太想做小米捞饭,赶紧指了指大米袋子:“这是大家送来的,不吃怕明年生虫。”
老太太不乐意:“这个过年的时候招待客人啥的,咱们都实在亲戚,用不到这么客套。”
“不是客套,大米是真的很多,中了举,乡亲们也送了不少呢。”于良吉想着昨天吃的小米饭,前天吃的玉米面饼子,今天怎么着,也得吃顿大米饭了。
老太太不信,于良吉带着她看了粮仓和大米袋子,这才让老太太松口。
“那行!”看他们家的确是不缺大米,老太太这才做的大米捞饭。
于良吉还把米油撇了出来,兑上一点点糖,回头就喂给了小侄子,这让张家人更满意了。
有个时时刻刻惦记侄子的叔叔,和一个一心只读圣贤书的书呆子小叔,是不一样的。
老太太做了一辈子的饭,和这里大多数的家庭主妇一样,舍不得放油,于良吉非要坚持炸个花生米,撒上精细的盐面儿,剩下的油就借口不宜过夜为由,都让老太太做菜的时候放进去。
烧出来的菜,油汪汪的,吃起来可香了!
就是张老爷子不太高兴,他认为老太太失礼了,这么浪费油盐。