要去摆摊的日子提上日程之后,柳芸便开始琢磨着卖什么,怎么卖。
“便卖你之前做过的炸鸡不行吗?味道是当真不错,我觉着一定是能生意好的。”
第二天一大早江春梅没在外面见到柳芸,找了一圈看见她在厨房里面站着,一副若有所思的样子,便是知道了她正在苦恼了。
柳芸也想卖炸鸡,首先原料就不用担心,刘厂长那边上次已经说好了,十只以内的鸡,她过去就能供应给她。
可炸鸡吃个热乎,原本她确实是想过刚出炉的做好保温然后立马上城里去卖,尽量去锁住刚开始的那个口感。
但是后来做过两次就晓得了,柳芸是太低估了北方的冬天了,在这样一个热水放在户外没多久就成冰的地方,想要给炸鸡保温那是不可能的。
而且凉了的炸鸡就不好吃了,口感落下一截不说,还容易腻味。
要是不好卖,既耽误了好机会,又会造成成本的损失。
柳芸叹了口气:“我也想卖炸鸡,但是要有个新法子。”
江春梅问:“有什么困难你都可以说出来,咱们一家人一起想办法,别老自己一个人憋着。”
柳芸笑了笑,“还是江春梅同志有思想有觉悟,我这就去找大哥和阿玖问问。”