艾青已经习惯了自家爹亲时常的“调笑戏弄”，所以也不在意，若是人品爆发时还能方将对方一军，不过今日艾青显然没有心思，全部的关注点都被锅中不断散发出的香气吸引了。

一揭开蒸笼，伴着粽叶清香的年糕就新鲜出炉了。

艾青拿了筷子往最上层的年糕中擦了擦，觉得糯米糕已经熟透，这才吩咐陈良将年糕一层层拿下放置木桌上。

甜香活腻，软糯湿滑！

年糕有个特点，这热吃和冷食是截然不同的两个味道。若是趁热，则软滑香甜；若是冷食，则酥松冷硬。艾青比较喜欢吃热的，所以对这刚出笼之物有些迫不及待，忙拿过刀想要切下几块，却被黎云青抢了过去，“这么不爱惜自己身子啊，这刀是你能动的吗？”

艾青努努嘴，很想反驳，【平常的饭，自己也做了不少啊。】不过，哎，抚了抚自己的肚子，【儿子啊，爸爸可是为你付出了很多呢。】

黎云青细细地切下几大块，分装入四个木碗中，陈良端起其中一碗拿了木筷递与艾青，一看到美食，仿佛脱了胎般，艾青是张口就咬，结果，“啊，啊，好烫，好烫……”

陈良赶紧倒了杯温茶放在他嘴边喂他喝了下去，鉴于岳父“岳母”都在，也不好责怪艾青的粗心，倒是艾青的爹亲黎云青开了口，“你这孩子，怎么就这般不小心，真难为了良儿。”

【什么嘛，自己也很厉害啊，把陈良喂得这么结实，虽然，虽然他本来就已经很高大了。】

陈良看着不断嘟着嘴腹诽的某人，眼里满是笑意，也不好揭穿，要不然自己夜里可又得睡客房了。

色黄香甜的年糕确实好吃，尤其是这刚出笼的，粽叶的清香还未消去，残留在细软的糕内，很有嚼头。四人一早上就吃了个大饱，权当做了早饭。

剩下的两笼半年糕，陈良找了个通风处放着，等待冷冻僵硬。

既已饭饱，接下来便是要制作豆腐和油炸豆泡。

这里种出的黄豆有些生硬，所以昨天晚上艾青就已经将其去壳洗净，浸泡于水缸里了，今天一早捞出，浸泡时间刚刚好，若是过长，怕是要失去浆头，到时可真做不成豆腐了。

陈良去房里找出集市那日买来的石膏放入火中焙烧，待轻轻敲碎之刚烧过心就取了出来。

接着便是磨豆滤浆，将兑好适当比例水的黄豆用麻袋装好放入石碾之上，用力碾压将豆浆挤压出来，这样的程序做了两三遍，直到确定再也挤不出豆浆为止。

陈良将麻袋里的豆渣放置一旁，端着用木盆装好的豆浆倒入锅内直接煮沸，艾青则是在一旁将烧好的石膏碾成粉末，兑了水调成石膏浆，见豆浆表面煮出泡沫，便将石膏浆撒入豆浆中，用勺子轻轻搅拌调匀，等待豆浆凝结成豆花。