“行,你来做。”
闫思蕊做饭好吃现在不光是在家里挂的上号,在整个村里都是挂的上号的了,由她来做大家并没有什么意见。
闫思蕊烤好了火这才把肉拿起来瞧了瞧,这肉的确买的好,五花三层的正适合做红烧肉,半斤肉对于他们来说可不少,如果用来炒菜加一点儿在里面做配料能吃好几顿,可对于马上要杀猪的他们来说就没必要了,一年都不见油水,就这么点儿,一顿吃完拉倒。
闫思蕊把肉皮往炉子边上烧了烧,把猪皮上的毛烧焦,然后用小夹子把上头的几根毛给夹下来后,便喊来闫乐给她烧火了。
“娘,家里有小砂锅吗?”
王大丫奇怪的问到:“干嘛呢。”
“我瞅着现在时间还早,不如用小砂锅在炉子上慢慢炖,这样味道更好一些。”
“你倒是会吃,等等,娘去找找。”
王大丫在她们睡的那张床下面捞了半天还真捞出来了一个砂锅,可这砂锅瞅着眼熟,“娘,这砂锅我是不是在哪儿见过啊。”
“这跟当初给你三哥的那个砂锅一样,不过那个用了好几次,这个就用过2次我就收起来了,蕊蕊,你确定用砂锅做好吃吗?”
王大丫有些不信,这砂锅和一般的铁锅做出来的能有什么区别。
“当然好吃啦,娘您放心,不会粮费这些肉的。”
闫思蕊不傻,这砂锅这么久没用自然是要清洗的,可水多冷呀,便一把把砂锅塞进了闫明怀里,“明子,来,先把砂锅洗洗,洗干净啊。”
闫明无语,“这活就想到我了,怎么烧火没想到我呢,外头的水多冰呀。”
闫明嘴里虽然念叨着,可接过锅后便立即就动了起来,趁着闫明洗碗,闫思蕊又连忙朝他那边拿了4个大土豆,“来,一块洗了,顺便把皮给削了。”