闫思国好奇的问道:“辣白菜?”
“对,你小妹在家研究的,谁也没吃过,我想着就一根白菜,嚯嚯就嚯嚯了吧。”王大丫解释到。
“娘,您要对我有信心呀。”当然,信心她也没有,这辣白菜网上的方法倒是很多种,可至于做出来是啥味儿她是真没底,别的倒还好,这辣椒粉就磨的不够细,也不知道这味道到底好不好。
春芳把小缸子放在了桌上,打开盖子后,一阵蒜香飘了出来,“哇,这味道,肯定很下饭。”
可话是这样说,但却没有当这尝味道的小白鼠,闫思蕊自告奋勇,“我来尝尝。”
她站在桌边,让春芳给她夹了一小片白菜然后就塞进了嘴里,咬了咬,嗯,这味道虽然和后世她吃过的辣白菜相比差了一些,可吃起来还是很不错的,“好吃,一点儿也不辣。”
大家瞅着闫思蕊的表情还真不像难吃的,闫乐也跑了过去,“姐,给我尝尝。”
春芳又给夹了一片到闫乐的嘴里,“嗯,真好吃。”
两个孩子都觉得好吃,想来应该是真的吧,大家伙的也都围了上来,尝尝这个味儿到底好不好。
你一筷子我一筷子了,夹着吃了起来,这一吃吧,还真不错呢,“蕊蕊,这味道真好呀,不咸不淡的挺好下饭的。”
当然这菜不能俺太久了,不然会很酸,但这话闫思蕊没说,毕竟发酵啥的她这个年纪哪里会知道这些,再说下去该说漏了。
王大丫满意的点点头,“这菜便宜又下饭,一会儿就吃这个吧,白菜帮子菜叶子明天再炒吧。”
王大丫一声令下,晚上的菜就变了样,但大家都没有意见。
猪蹄的香味儿渐渐散发了出来,闫思蕊又给加入了黄豆,季红英便开始蒸米饭了,应闫思蕊的要求,每餐的饭还必须给她留些锅巴,让她当零嘴。
当然,这也是农闲的时候,农忙的时候谁也不会答应她这种要求,而闫思蕊也不会在农忙的时候提这样的要求,所以偶尔提一些小要求,王大丫和季红英都不会拒绝。
饭煮好后,每天在锅巴上刮饭的任务任重而道远,不把上头的米刮干净,闫思蕊也不好当零嘴,刮干净又必须费工夫,总之是不容易。