今天是东京的客人在他家最后一宿，明天他们就要启程返回东京，再贪玩也总是要在年前赶回去过年的。

最后这顿晚饭，唐寿就打算给他们包饺子，然后做几道小菜。这样明早起来，将剩饺子煎了，熬点粥，既方便省事又好吃。

饺子他打算做山野菇和猪肉馅的，剁点葱末放里，十分美味。炝拌菜，一道海带丝，一道干豆腐丝，最后用猪肉裹了鸡蛋粉面，炸道小酥肉，虽不是鸡肉做的一样好吃。

二三百饺子就唐寿一个人忙，又是和面擀饼，又是包的，忙了近一个时辰才忙完，累得胳膊都酸了。

非熊壮山懒惰不愿意帮忙，而是他与厨艺这一道真是出奇的笨。拳脚上他有多厉害，厨艺上就有多糟糕，用他也是尽添些意想不到的麻烦，还不如自己一个人累点。

不过这是来他家进货的人少，想来开春后，天暖和了，会越来越多的人来他家进货的，那时候他就要招些帮手了。不过招帮手他还得仔细挑选，虽说他做的这些吃食，镇上酒楼里大厨看一眼就知道怎么做的，但他们知道做法，却不知道精细的配比调料，这个才是厨艺的秘籍。不然同样一样食物，为什么有人做好吃，有人做就难以下咽。万一要是识人不清，恐偷了他制作的方子出去另立门户，这就麻烦了。

包完饺子，唐寿打开后窗，见他们簇拥着熊壮山爆发出一阵阵欢呼，就知道那头大笨熊又得了头彩了。还真是，想送一盒牙香都送不出去，唐寿美滋滋地想着。不知道为什么对于熊壮山拔得头筹这事他比自己又想出一条赚钱的路子还要开心。

“熊夫郎，你又做新吃食了，这回是什么？”熟悉了后，孟悠是个比金锦程还好相处的，他为人特别谦和有礼，不怪是东京小娘子们的梦中情郎。

“是饺子。”

“角子？”

昱朝的角子是一种类似于糖三角的面食，中间是糖心，两边被捏角，做成角形的。

至于后世的饺子这时候还没有，就连面条都是宋朝才出现的，于面食上的花样，昱朝同样不多。

“不是你说的那种角子，我做的有肉馅，需要水煮，还要沾蒜酱，等一会儿你们吃的时候就知道了，先洗了手，进屋等着吧。”

小郎君小娘子们依言洗手上炕，在老位置坐好等他。

饺子端上来后，望着一个个白白胖胖像银元宝般的吃食时，这些东京来的贵客都是不曾吃过的，又成了没见过世面的土豹子。

唐寿将熊壮山捣的烂烂的蒜泥给每人挖了一小勺，又给他们倒了酱油和醋，好辣的，让他们自己再加些辣酱。

孟悠夹起一个也不顾烫，沾了点蒜酱就一口咽下去。