第四百一十六章:中央厨房

商圈在哪儿?

小小的一部手机而已。

美团,饿了吗,等各大外卖点餐平台兴起,一时间,冒出了大大小小,数万个连锁品牌,什么外婆卤肉饭,台资味,一只炸鸡,也成为了年轻人创业首选。

把厨师这个纨绔的职业,从创业过程当中剔除出去,要开设一家外卖餐饮店,只需要小小一间门面,会煮饭就行了,而餐品,基本上都是中央厨房,例如台资味卤肉饭,他在某省建立一个中央厨房,加盟之后,在他的销售平台下单,用冷链运输的方式为你配送。

而这些料理包的价格,还远远低于你自己炒制卤肉酱料的成本,别人一是规模化生产,第二是完全采用冷冻肉制品,价格成本线都不在一个档次。

也极大的刺激了一波创业人群。

“感谢。”法拉比已被彻底说服,他虽然一直不插话,但已经有了深刻体会,食品标准化,不仅很好的解决了人民的生活所需,还对贸易有着巨大的帮助,也切中了哈萨克斯坦目前的困局,目前世界各国,对于生禽活畜的管控更加严格,几乎是不能整头出口了,也全都是冷冻的方式,这他完全知道,内阁也不止一次的提出,要建立完备的冷链运输体系,这也是势在必行,要参与第二欧亚大陆桥的国际三式联运,冻库和冷冻火车皮,也是必须引进的。

只不过发展有轻重缓急,目前内阁的意见是,逐步发展冷链产业。

完全没有提到当务之急的地步。

一直缺乏一个非常必要的理由。