一个小时后,熏兔制作完成,匡吉把火关掉,却并没有打开锅盖,而是继续让兔肉焖在锅里,进一步吸收里面糯米,松枝和红糖的香味。
两个小时后,烤兔也渐渐好了。
这个时候,原本鲜血淋淋的兔子已经变成金黄色,身上一道道刀痕纵横交错,蜜汁调料渗入其中仍能看到。
匡吉在空间中本来就准备了大量东西,烧烤野兔是技术活,缺了调料根本做不出美味,他贡献的调料算是为烧烤增添了不少味道。
当野兔烤好,众人还没来得及分享,火堆下面的叫花鸡也可以完美出炉了。
烧烤野兔是在众人面前完成的,他们还不觉得稀奇,但叫花鸡他们还是第一次见到临场制作,无不对之好奇不已。
匡吉把火堆扒开,小心翼翼从里面刨出一个大泥团,众人知道那就是叫花鸡。泥团黑不溜秋异常显眼,但更显眼的却是里面香气四溢的野鸡。
匡吉用木棍轻轻敲打几下,等泥团裂开缝隙,若有若无的草香味便飘然而出。
黄泥粘连着树叶片片脱落,里面的野鸡终于露出真容。
如烧烤般带着金黄,又如蒸煮般带着软糯,冒着香气的野鸡如一粒硕大的粉色珍珠光耀众人视线。
“好香啊!”
“岂止是香,色泽明亮,味道也不会差。当真是色香味俱全啊!”
众人赞叹,口腔里不禁津液横流。
“呵呵,好了,大功告成,大家都尝一尝。”匡吉把叫花鸡端到梁长云面前对着众人说道。
众人虽然早就有些迫不及待,但在梁长云面前,面子还是顾的。伸出筷子夹出一块鸡肉,退后几步品尝起来。
野鸡肉香糯,几乎入口即化。那种感觉让人恨不得吞掉自己的舌头,那种香味直冲头顶,让人全身舒爽。大家如猪八戒吞吃人参果一样,吧唧吧唧嘴,很快又盯上梁长云面前的叫花鸡。