匡吉以前在村里见过黑色的鸡，但却与眼前这只完全不同，他的兴趣瞬间被勾动起来。

“耀锋，你没说错吧，黑色的鸡就叫黑鸡吗？”匡吉疑惑问道。

杨耀锋听完不禁笑了起来，于是便解释道：“匡吉，这种鸡的学名就叫黑鸡，也加鸬雉，是咱们国家的二级保护动物。咱们平常熟知的或者见到的黑鸡学名叫五黑鸡，与这个品种完全不同。黑鸡的营养价值极高，富含微量元素硒，对人体极有好处。”

听完杨耀锋的解释，匡吉才知道眼前这只黑鸡原来还是国家二级保护动物，不由刮目相看起来。只是心头突然又有一个疑问冒了出来，于是便开口问道：“耀锋，这个黑鸡和乌鸡有什么区别吗？”

听到匡吉问起乌鸡，杨耀锋笑着解释道：“乌鸡的羽毛是白色的，而且体型也小于黑鸡，而黑鸡不但羽毛是黑色的，包括它的皮、肉、骨、内脏，都是黑色的。它们都具有高营养的特性，只是乌鸡的口感比较柴，而黑鸡的肉质则比较硬。”

两人边聊边向里走，这时，突然一只体型更加漂亮的动物映入匡吉的眼帘。

“耀锋，那是什么珍禽？”匡吉指着突然出现的动物问道。

匡吉眼前的这只动物非常漂亮。它的前额为白色，头顶是细细的黑色绒毛，头两侧则是绯红色，耳边两道羽簇从颈下斜向上方突起，宛如围着一条雪白的围巾。它的羽毛通体呈蓝灰色，中央尾羽特别长，而且还高高翘起，尾羽下方则是一些细密的小羽，披散下来像极了马尾巴。

“这就是我引进的另一个新品种，叫做蓝马鸡，也是国家二级保护动物，不仅有欣赏价值，经济价值也是极高，除了它的肉质比较鲜美，它的羽毛也是珍贵的装饰品。”杨耀锋笑着介绍道。

“呵呵，这种蓝马鸡可比黑鸡好看多了。”匡吉笑着说道。

“这两个新品种我已经养了一段时间，现在差不多也熟悉了他们的习性，我准备这段时间引进一批种蛋过来，到时候孵化出来送你农场里一些，保证让那些游客大开眼界。”杨耀锋说道。

“行，你知道农场那边的情况，到时候你自己看着办。”匡吉答应下来后又紧接着问道：“不是还有一个新品种吗？你在哪里养着呢？”

“不急，咱们先在这边抓一只，一会儿再去那边看看。黑鸡和蓝马鸡都不好抓获，可能是花费一番大力气了。”杨耀锋还想着中午好好品尝这些新品种的味道，不由跃跃欲试起来。