第38章 五柳鱼

杜甫:“太白兄,后人可真了解你的性子。”

李白:“酒中仙,区区酒中仙!”

康熙:“甲午年是哪一年?”

光绪,一个从未听说过得年号和皇帝,必然是大清后世的帝王。

胤禟:“照西方的纪年办法,乾隆退位后,两个最近的甲午年,分别是公元一八三四年,和公元一八九四年。”

乾隆退位时,大清尚是盛世,安全无虞。

两个甲午年,后者可能性更高,更符合睿亲王爵传承时间。

再往后,大清估计也支持不了多久时间。

饺子在历史长河中出了一把大名,餐桌普及率超过五成。

刘彻将煮、蒸、煎、烤的饺子都试过一回,金口玉言,煎的味道最好。

天幕如约而至。

糊糊:“小伙伴们,不卖关子,今天介绍的菜是五柳鱼。

五柳先生的名号,大家都听说过。

但今天的主人公却是另一位大人物——诗圣杜甫。”

天幕下的杜甫眨巴眼睛,“我未曾食过五柳鱼。”

甚至今日之前,听都没听过五柳鱼的名号。

糊糊:“安史之乱时,杜甫隐居蓉城,在浣花溪旁修建草堂。

一日,杜甫与友人在草堂吟诗作赋,及到饭点,却发起愁来。

家徒四壁,拿什么招待客人?

正着急时,家人从浣花溪中钓起一条桂鱼。

杜甫喜出望外,心想,就请朋友们品尝这条鱼吧!

于是来到灶前,亲手烹制。

将鱼剖好洗净,加入泡菜坛子里的花椒、海椒、葱姜上笼。

待鱼蒸熟后,撒上香菜,泼上热油。

一道鱼菜做成,伸筷一尝,果然鲜美至极。

宾主欢聚一堂,一会工夫,只剩鱼骨。

可这条鱼还没名字呢,于是大家就为这道菜取起名字来。

杜甫说,陶渊明自号五柳先生,而这条鱼背上覆有五颜六色的丝,很像柳叶,就叫‘五柳鱼’吧!

五柳鱼就这样叫起来,成为一道巴蜀名菜,流传了一千多年。”

杜甫拧眉,“我不擅庖厨!”

岂止是不擅,根本是不会。