第39章

秦勉不想和她多说,“娘您忙着,我还要去下一家。”

杜氏摆了摆手。

晚上雷铁回来,秦勉和他定下菜单。八道菜,四荤四素分别是辣子鸡丁、红烧鱼、回锅肉、糖醋排骨、地三鲜、红烧豆腐、黄金玉米烙和清炒莴笋。没有汤,庄户人家更喜欢实惠,极少有喜欢汤汤水水的。

招待客人的零嘴和点心很普通,就是炒瓜子、炒花生和桂花糕。也不能准备太好的东西,不然的话太招人眼气。

掌勺的一共三人,其中有王婶子,另外两个妇人是以前和王婶子一起做过席面的,一个是村里的刘婶子,另外一个是隔壁村的马六嫂。

到了请客的这日,一大早,秦勉和雷铁赶着车去镇上买菜、酒、零嘴和点心。回到家,秦勉将屋子打扫一遍,雷铁去村里借桌子和板凳。

王婶子三人早早地来了,在厨房里忙活。村里一共有七十多户人家,就算每家只来两个人也有一百多号人。更何况,村民大多爱占便宜,有小孩的肯定会带着小孩一起来。这么多人需要多少食材可想而知。

所幸,钱氏和雷春桃很早就过来,帮忙清洗食材。

钱氏会来,秦勉颇为意外,偷偷问了雷春桃才知道是雷向义骂了她一顿逼她来的。

将近中午,村民们陆续带着礼品来了,都是庄户人家,准备的礼品普通但实用,有的是几个鸡蛋,有的是两把蔬菜,有的是一块布,条件好的送上一块腊肉或者一坛酒。不管哪个村都是这样,谁也不会说什么。

秦勉都高高兴兴地收了,客客气气地请他们入席。

菜一盘盘地端上来,来得早的能先吃,来得晚的也不必着急,参观下新房,赞叹下新家具,再嗑着瓜子吃着点心,一边聊天一边等。

秦勉有先见之明,料到这天人多会有些混乱,提前和雷向义、雷向礼说好了,让他们帮忙招待客人,再加上雷铁,总算是没出什么纰漏。

尽管如此,秦勉也累得够呛,等到把最后一波客人送出门,他坐在沙发上就不想动弹了,肚子也饿得咕咕叫。

三个大厨、雷向义和雷向礼也没顾上吃,他不好久坐,和雷铁两个人把预留的一桌菜端出来,几个人把饭菜消灭得一干二净。一坛酒也喝得一滴不剩。

张嫂子三人和雷向义、雷向礼走时,秦勉除了付给三个厨子丰厚的工钱之外,还给他们每人包了一份点心。