孙卫国却直直的转身离开。
肖虎失魂落魄的走了,婚礼还得继续。
为了安抚宾客们的情绪,魏淑清和杨柳直接大手一挥,每一桌加两硬菜,扒肉条和虎皮肘子。
婚礼上,人们最关心的就是吃吃喝喝,又加了两道大肉,人们的心思只放在了席面上,个个都甩开了腮帮子,吃的肚子溜圆。
闹了这么一出,孙金花母子心里老不得劲,总觉得对不起马小珍一家。
“小珍,好好的婚礼,变成了这样……”
孙卫国有些局促的搓了搓手,脸颊通红,眼睛都不知道往哪里放。
马小珍只是笑,大大方方的拉着孙卫国在床上坐下:“卫国,这些婚礼什么的,都是个虚礼,日子还是咱们俩自己脚踏实地的过。”
山村里成长起来的姑娘,有着野菊花一般强韧的性格和内心。
她已经安抚好了自己的父母和家人。
本来就是高嫁,他们能做的只有体谅。
日子一天天的过着,魏淑清的小店依旧红火。
她脑子灵活,肯吃苦,又在王母传授的茄汁鱼的基础上研究出了一般加了果汁的茄汁鱼,更加甜蜜,很受家里孩子的喜欢。
活鱼先杀,切块,挂糊,过油,炸至金黄。
自家熬制的番茄酱下锅,加点橙汁,再放上盐、糖、味素,水淀粉,熬至浓稠,往炸好的鱼块上一倒,美味鲜香。
一开始,王母还有些微词:“好好的一整条茄汁鱼,让你弄了个七零八碎!怎么上席!”
她是老厨子,骨子里有对这份手艺的执着与坚持。
魏淑清却笑着揽住王母的肩膀:“放心吧,妈,整条的咱也有,就在菜单上,叫年年有余!”
开门做生意,做的是买卖。
她考虑到了市场需求。
整条的鱼做起来,成功率低,油炸的时间也长,而且成本在那里摆着,售价必然不可能低了。
但是鱼切块炸,出菜快,品控把控更加容易,还能把一条鱼零卖,降低了一道菜的价格,愿意买单的人自然也就多了。
更重要的是,魏淑清意外的发现,把鱼切块炸,炸的更酥更脆,吃起来也更入味。
“合着你这一道菜,换了个样子,就换了个名字!”