列车发车时，莱斯瞥见了车厢门外的一抹红色。

一拉开车厢门，好几个红色脑袋映入他的眼帘，门外的过道几乎被“韦斯莱全家桶”给挤满了：珀西、弗雷德、乔治、罗恩以及金妮，在红发的海洋中，还有那么一抹黑色——哈利居然也在车上。

“你们这是……？”莱斯稍有困惑。问了一下情况后才知道，原来韦斯莱一家也收到了亨利先生的请柬。

这很正常，韦斯莱家虽然穷了点，可他们家确实是传承许久的纯血家族，格林格拉斯家即使是出于礼节性的考量也应该送上一份请柬的。

至于哈利出现在这里，那就更不奇怪了。大难不死的男孩，魔法界的救世主，只要他愿意来，格林格拉斯家会以最快的速度将请柬送到他手里。

看着走廊里那一群“韦斯莱”，莱斯觉得今年的格林格拉斯圣诞晚宴恐怕会非常热闹。

列车到站，莱斯本想先去对角巷暂住，但阿斯托利亚简简单单的一句话就吸引了他的注意力。

“爸爸请了许多其他国家的甜点师，我们可以去先行品尝一下他们的作品，然后决定晚宴时供菜的权重。”

莱斯突然改主意了，他想体验一下来自世界各地的甜点心，感受一下千年时光对世界美食的改变。应该是往好的地方发展的吧？总不能全世界都和英国一样在饮食方面大踏步倒退吧？

魔法界的退步情有可原，麻瓜们在美食上可没有退步的理由了——这就是莱斯片面了，英国料理界的堕落和魔法界的退步的根本原因是一样的，都是更简单、制度化的东西取代了原本需要倾注更多心血的操作。

更简单明了的魔咒取代了魔力流动，工业化的流水线菜品取代了本土美食，以至于千年后的莱斯在霍格沃茨里找不到一个懂魔力流动的巫师，在伦敦的餐馆里也只能找到炸鱼薯条和黑布丁这样的英国菜。

不过好在不是每个欧洲国家的饮食发展都和英国一样，法国、意大利、土耳其都保留了自己菜系中的精华，给予食客味蕾上的最大安慰。

莱斯在住进格林格拉斯庄园后，就被千年后的各色甜点所震撼到了，其中来自土耳其的甜点尤为惊艳。大量使用了开心果、核桃、干果、蜂蜜和黄油的土耳其甜品，将“甜”贯彻始终。

其中一道名为“天使的头发”的甜点最令莱斯惊艳：它先将两层细密如发丝的细面条炸至金黄，然后把炸好的面条浸泡在甜糖浆内再捞出，两层面丝之间还以添加了奶酪夹心，最后在甜点表面妆点上开心果碎。

每咬一口都能感受到热量在嘴巴里爆开，带来无与伦比的幸福感。