羚姐捂着嘴一脸惊讶,十五六斤的鱼头?天啊!那么整条鱼得有多大啊?
服务员说,我们这都是水库里网上来的胖头鱼、一般都是几十年的鱼龄了,小的四五十斤,大的超过一百斤的也有不少,整条鱼看起来比小姐你的人还大个呢,我们大堂里水池里就养着很多条大鱼呢!小姐要不要去看看?
好呀好呀!我去看大鱼,羚姐开心的拍着手站起来,
子君也大感兴趣,两个女人一起跟着服务员去看大鱼了,
朱昊坐着喝茶抽烟等上菜,
羚姐喝子君过了一会儿就回来了,羚姐蹦蹦跳跳的说,老公,那些鱼好大啊,黑呼呼的一大池子都是
,嘴巴张开能塞下一个成年人的拳头,好恐怖啊!来,送你一个礼物,羚接伸出一只手,打开手掌,原来是一片鸡蛋大小透明的鳞片,
羚姐笑嘻嘻的说:大鱼的鱼鳞,杀鱼的厨师送我的,我从没有见过这么大的鱼鳞。
你留着玩吧,朱昊对这玩艺儿没兴趣,
这时上菜了,两个服务员抬着一口大锅走了进来,吃力的把鱼头火锅摆在桌上的液化气灶上,点燃火之后,鱼头汤很快就咕噜咕噜的开了,一股浓郁鱼肉香味夹着
一股说不出好闻的植物清香扑鼻而,
子君给朱昊倒上黄酒,朱昊说,开动吧,
大家围着火锅一看,脸盆那么大的火锅,里面是一个巨大的鱼头
,鱼皮已经煎的金黄色,露出里面的鱼肉是雪白的一瓣一瓣的形状。还有一些豆腐吸满了汤汁在锅里滚动,雪白的鱼汤,飘浮着一些紫红色的植物叶子和一点红红的辣椒酱。
朱昊给她们每人打了一大碗鱼汤和鱼肉,你们先吃,一点也不鱼腥味的,首先水库里的野生鱼本身就没有多少鱼腥味,然后又加了本地的一种叫紫苏的植物腌制的辣椒酱,不仅解腥而且增加了一种独特的风味,又是一种食材与食材之间相辅相成的绝配。
羚姐先吃了
几块鱼头肉,又喝了半碗鱼汤,啧啧发出赞叹:果然风味独特,鱼肉嫩而不散,细滑有嚼劲却又入口即化,鱼汤鲜美甜香,比我吃过最好的天价深海石斑鱼也不遑多让,尤其是加了那紫苏叶子确实是相辅相成增香添味之绝配,老公啊,我们丽水确实是人杰地灵,风景绝佳,美食遍地的宜居之地,以后我嫁到这里真的是太幸福啦,你可不能天天带我去吃好吃的把我养成一个肥婆呢,
朱昊爱怜的说,你放心吧,你是不易胖体质,只要不是过份的大吃大喝趴着不动,一般一般不可能变成肥婆的。
两人正打趣着,一旁的子君已经闷声不响的消灭了一大碗鱼头肉汤,她把吐出来粗大洁白的鱼骨摆在桌上,摆成了两个大字:朱昊,名字外面还包围了一颗大大的心形图案。
朱昊扭头看到了这个画面,不禁被这个木讷寡言的军中女孩这一份特别的浪漫深深的幸福到了。
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