对了柱子，你算是几级工啊？”

傻柱回应道：“我们厨子这个行业不是这么算的，你们工人是一级最低，八级最高，我们厨子是反着来的，最低是九级，就相当于你们工人的一级工！

我今年评了七级厨师，相当于你们工人的三级工！”

“才三级啊！”李向红失望道：“我还以为你厨艺有多高呢，怎么才是个七级厨师？那就是说你才拿三级工的工资，四十二块五！”

说到这，李向红点点头：“说起来你四十二块五的工资也算不低了，轻轻松松能养活你们两口子，没想到你的厨师评级竟然这么低，看来你的厨艺也没大家吹得那么厉害！”

傻柱一听不乐意了，“这就是你不懂了！国家有规定，像咱们这种厂矿机关单位，厨师最高也只能是六级，不能再高了！

除非你在一些大的宾馆、酒楼上班，那才能往高里评级，再高点的那就是国宾馆的大厨，一般的宾馆酒楼都不行，除非你在类似国宾馆这种地方上班，才能继续往上评！

所以这不是我的厨艺高低问题，这是人家国家的规定！

我要是不在轧钢厂食堂，换到外面大点的宾馆酒楼去，就我这水平，轻轻松松评个三四级厨师！

不过最近我这水煮鱼和水煮肉片一出，我们主任说了，明年就给我申请六级厨师，在轧钢厂，我这就到顶了！”

何雨水一听道：“这规定也太不合理了，厨师评级就应该按照厨艺高低来评啊！怎么还看工作单位的？

哥，要不你想办法调出轧钢厂得了，这样算下来，一个月少拿好几十块钱呢！”

段鸿轩笑道：“雨水，厨师评级要看工作单位，看起来好像有点不合理，可是他也有一定的道理！

你一个不是专业搞饮食的厂矿单位，你养个级别那么高、手艺那么好的厨子干嘛？难不成你们这些单位的领导们整天就惦记着吃吗？

而且厂矿单位的食堂也不需要厨艺那么高的厨子！所以国家这种规定有它一定的道理！

柱子哥现在这种情况，他自己就算想调离轧钢厂，恐怕轧钢厂也不会放人！

而且外面现在那些宾馆酒楼，也养不起手艺太高的厨子。

就现在这种情况，又有几个人能掏大价钱下馆子吃饭的！柱子哥就算想调出去也不见得能找到地方，还不如就像现在这样，好好待在轧钢厂，最少这么大个轧钢厂，养他一个厨子还是没问题的，出去了，一般的饭店酒楼还不见得养的起！

就算柱子哥真出去上班，真评上了三四级厨师，可人家酒楼养不起这么高段位的厨子，不见得按照三四级厨师来聘请他或者给他发工资，那还不如就这么待在轧钢厂呢，还清闲！”

傻柱也得意道：“鸿轩说得没错，我可知道外面有几个厨子手艺不错，也早就评上了三四级厨师，可现在工作的地方，人家是按照六级厨师甚至七级厨师请的他，整天还事多忙，哪能像我在轧钢厂这么清闲啊！

我还能时不时出去给人做做酒席，这一个月实际拿下来，不见得比三四级厨师拿得少，还比他们事儿少，我吃饱了撑的才调离轧钢厂呢！

除非我能进国宾馆那又是两说了，可我这水平，真进了国宾馆，那可也差了点儿！”

秦淮茹有点惊讶地看了看傻柱道：“没想到你何雨柱还能有这么谦虚的时候，这可是太阳打西边出来了！”

傻柱不满道：“我怎么就不谦虚了！我什么水平我自己心里门清！在附近这片的厂子包括一些酒楼，我的厨艺我敢认第二就没人敢认第一，可自知之明我还是有的，跟国宾馆那些真正的大厨比起来，我是不如人家！

我这叫实事求是！”