不过，这店里的鱼他倒是很多都没见识过。

大致看了一圈，他指了指星鸡鱼问道：“这是什么鱼，怎么卖？”

伊晨赶紧上前介绍：“这叫点石鲈，是一种海石鲈，我们店里昨晚刚从东非那边进过来的。价格并不高，只卖二十五元一斤。”

她没说星鸡鱼这个名字，她觉得点石鲈这个名字直接就告诉了顾客鱼的种类。

大爷一愣：“进口的活鱼还这么便宜？”

伊晨也是一愣，被他给问住了。

“因为这鱼在当地更便宜，几乎白菜价。虽然运送到国内需要不少的运费以及进口税，但实际上这鱼的味道肉质都比较一般，跟虾场那边半养殖的七星鲈差不多，所以价格不适合定的太高。”

顾楠见伊晨回答不出来，便过来解围。

半养殖的七星鲈，很多顾客不懂什么意思，但这名大爷倒是懂。

那是养殖场进水的时候，鱼顺着闸门口进来，后续吃养殖场的虾蟹以及投喂的冰冻鱼长大。

这种鱼跟野生鱼的味道比起来会差一点，但远比吃饲料长大的纯养殖鱼好吃。

“原来如此，后生你倒是实在，要是换了别家店，起步估计就得四十。”大爷听完后了然的点点头。

“所以老伯你要不要来一条？”伊晨趁机说道，神情模样略显俏皮。

大爷看着这个跟自己孙女差不多大的女孩，爽朗一笑：“我比较挑，有没有更好一些的进口鱼推荐。”

“那老伯你想怎么做着吃呢？我们店里的鱼各有各的特点，有些煎起来好吃，有些红烧好吃，有些怎么做都好吃。”

伊晨带着大爷往店里面走，同时询问道。

大爷见他说的有趣，笑道：“那你家的鱼确实挺有特点，我暂时也没想好怎么做，要不你带我看看那怎么做都好吃的鱼？”

“好呀！”伊晨脸色带着甜美的笑容答应一声，带他来到蓝纹姬鲷的鱼缸面前，“这也是进口的，叫蓝纹姬鲷，是一种肉质很鲜嫩的鱼，怎么做都很好吃。”

对海鲜熟悉的人，有时候通过卖相都能看出些许苗头。

蓝纹姬鲷的卖相就很不错，有种日料店高档海鲜的样子。

大爷问道：“这鱼怎么卖？”

“这个只要八十一斤。”