第47章

就是他已经习惯了他的憋坏, 还觉得怪可爱的。

第二日仍旧下雨,所以到了第三天,柳文熙才又去和他们鼓捣蒸馏葡萄酒。蒸馏葡萄酒的器具和白酒的比自然秀气的多,蒸馏的温度不能太高,省得把水也都蒸出来。他们足足折腾了几天,才蒸出了没有异味的酒液。

柳文熙自然又忍不住尝了尝,结果一口下去,感觉自己被闷翻了,他这喝的是酒么,可能是酒精吧。

一口下去,柳文熙觉得自己原地升天了,味道是不错的,没有粮食酒的发酵味道。但这酒精浓度明显太高了,可能需要稀释后才能喝。

“这个味道还行,你们也尝尝,少喝一点。”柳文熙让旁人也都尝尝,但为了避免什么酒精中毒,就只能喝一点点。

其他人喝了一口,也都被这个酒精度数征服了,这上头的感觉,竟然还有点爽。

蒸出来的酒液比较纯粹,没什么味道。柳文熙想起来一种鸡尾酒,就是由果汁和高度酒混合在一起,喝起来甜甜的,却十分上头,大概他也可以搞一个?

他很想拿一些这样的酒和雪碧兑在一起喝,然而,这个世界哪有肥宅快乐水啊,他只能流下伤心的泪水。

“这个季节有什么果汁么?”柳文熙问道,如今已经是五月,入夏了,却没什么水果了。秋天成熟的水果还青着,去年的都没了,现在也没什么热带水果,甚是寂寞。

“樱桃,草莓?”有人提出来。

柳文熙想起去年的樱桃酒,味道还行,好像直接拿樱桃泡酒也可以,味道会很快被浸出来。草莓的话,如今还没有后来那种又大又甜的品种,草莓也都是酸酸的,他吃了几颗就酸倒牙了,这就算了吧,草莓和酒不配。

“拿些冰酒来。”柳文熙想了半天也没想到有什么可以和高度酒兑在一起,最后只好让人把冰酒拿出来。冰酒甜甜的,度数也不高,兑在一起应该好喝吧。

柳文熙将冰酒和蒸馏出来的酒液混合在一起,分开几次加了,最后得到一个他最喜欢的味道。

他满意地将混合好的酒装到瓶子里,准备带给舒瑾喝。

蒸馏的细节还要调整,蒸出来的酒液想要好喝,还需要进一步的发酵和勾兑。柳文熙又列出了一些自己的建议,然后让他们尝试着调配,看看什么比例的最好喝,什么容易盛酒能够促进发酵和风味形成。

弄完这些,柳文熙才带着今天的酒回去,舒瑾已经在家里等着他吃饭了,此时正坐在客厅里看书。看到柳文熙进门,舒瑾就让人上菜。