第63章

不一样的食神 何枝 1297 字 6个月前

现在自家兄弟的农田还没有开始供应原材料,赵父每天都要花费大量的时间去购买。而赵母每天则要花费大量的时间在卤制上,毕竟现在要提供三个卤菜摊的菜品。

赵安他们家的厨房再次被各种食材、香料、卤锅占据,整个房屋每天二十四小时都是卤水的味道。

再好闻的气味一天闻24小时也会让人厌烦,更何况本来就油腻的卤水味道。就连赵安他们家附近的邻居也有了意见。

赵父赵母最近都在烦恼这个事情,对此赵安早就预料到了。

没有任何一家连锁食品店可以完全依赖自家厨房,专业、固定的烹饪场所是必然的要求。

“妈,我们租一个铺面来做总店吧。”

“不行,租金太贵了。菜市场周围一个店租金要100多。”

赵母平时看着菜市场周边那些有自己铺面的店子就特别羡慕,平时摆摊的时候也会和周围的摊主、顾客聊到这件事。

100多的租金,赵安他们家现在也能承担。但是想到要花这么多钱在租赁上,赵父赵母就心疼。

“那我们可以买一个店铺啊,我们好歹是叶氏秘卤的总店,总不能以后永远推着推车售卖吧。一旦有了自己的铺面,就可以在店子里卤菜了。现在家里已经快到极限,如果以后有新的连锁店,根本没有办法供货。”

其实贩卖卤菜和卤制这两件事情体力消耗都不算特别大,只不过离不开人,而且又分别在两个地方,所以赵父赵母每天才需要工作那么久。

如果能将让二者同时进行,二人每天会轻松上不少。

“买个铺面要一万多了。”

赵父摇了摇头,他们家现在的确没这么多钱。

现在蓉城的房价大概200多一平米,而商铺的价格还要高一些,在300-400之间。农贸市场周围的铺面大概30多平,算下来的确要1万多元。

赵安他们家辛苦了一年多,现在攒下来的钱也就四千左右,一时之间当然拿不出这么多钱出来。