第90章

不一样的食神 何枝 1192 字 5个月前

凤抄手、鸡抄手、钟水饺、担担面、渣渣面、伤心凉粉、凉面、燃面等等。

真正让赵母来这里的原因是因为凤抄手也有自己的分店,赵母想来学习一二。

“来,小树,今天多吃一点啊。”

赵母带着二人进入凤抄手后, 直接把招牌菜全部点了一遍, 准确说是招牌小吃。

大概七八样,每一份并不是特别的多,起码对于十五六岁的赵安和计嘉树,一人吃两三份不成问题。

这也是赵母要带上二人的原因之一,她想尝尝凤抄手的所有招牌小吃, 但是一个人又吃不完。

“来,小树,你来尝一尝这个。”

几人共同点餐的一个好处就是可以多品尝几种不同的菜品,赵母一直在给计嘉树夹菜,然后同时询问计嘉树的意见。

而这也是赵母专程叫计嘉树来的另一目的,她需要计嘉树帮忙给出一些意见。

其实这个工作赵母和赵安也能完成,但是为了全面客观,赵母还是叫上计嘉树。

饮食口味一直是一个很私人的事情,同时也是一个与经历、习惯、成长息息相关的事情。

比如之前有提及过经典川菜鱼香肉丝就有多种不同的做法,一个小葱党很有可能就会吃不惯添加大葱的鱼香肉丝。

赵母在家中掌勺一二十年,赵母知道赵安的口味和自己很相近,所以担心母子二人出来吃饭,对于菜品的喜好完全相同,没有办法做出客观评价。

平时吃饭的时候计嘉树就经常发表自己的看法,虽然都是赞美赵母,但是在赵母眼中计嘉树对于味道很敏锐,所以赵母便让赵安叫上了计嘉树。

其实这反而是赵母多虑了,虽然赵安的口味偏向于SC人,但是作为一个经常出入于各国、各类知名餐厅的钢琴明星,赵安已经能够比较客观的评价不同食材、菜品的口感。

比如就赵安个人而言,他并不怎么喜欢吃法餐中的鹅肝,但是他明白鹅肝所特有的气味、细腻、鲜嫩是什么样的感觉,能够品尝、判断一道鹅肝料理是否正宗。

毕竟社交中很重要的一门课就是带不同的人去不同的餐厅吃饭,并且让对方感觉到满意。