第92章

不一样的食神 何枝 1114 字 5个月前

手抓饼——手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于华夏湾湾地区。可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。

煎饼果子——由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。

春卷——华夏春卷类型过于繁多,有油炸春卷、闽南春卷、莆田春卷、豆皮春卷等等……

可丽饼——可丽饼烤盘或平底锅煎制两面而成,可用作甜点的盘底,也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、鸡蛋、牛乳、奶油和盐,主要分为甜、咸两种口味。

土耳其烤肉卷饼——土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系,正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材。一张薄薄的饼皮卷上拌好的烧肉,软糯的饼皮与脆香肥美的烧肉搭配出的绝妙滋味

印度咖喱卷饼——用米糊摊成一张香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。

希腊烤肉卷饼——主料是任何一种肉,比如牛肉、羊肉、猪肉。先把肉串成圆锥状放在巨大的电烤架上烘烤,旋转切下一片片的肉片。配入生菜、番茄、洋葱、大蒜汁使用圆烤饼进行包裹。

马来西亚网饼、墨西哥塔可、蛋烘糕……

制作设备研究……

经费投入与预期利润……

目标群体……

经营模式……

赵安这一份策划书写了上万字,洋洋洒洒接近二十页,他在写的时候特别注重格式与字体。

一是他的完美主义使然,哪怕是一份策划书他也要做到尽善尽美。二则是想让自己的母亲重视这份策划书。

赵母并没有详细看各种卷饼的制作方法,主要看的是各种分析与结论,越看眼神越是明亮,显然她也意识到了赵安这份计划书的可行性。

“怎么想着做卷饼啊?”

赵母有些好奇赵安为什么想到卷饼,毕竟她平时也没看到赵安特别喜欢吃。