赵安开了个玩笑，稍微缓和了下王泽刚的紧张，然后便直接出门了。

第一站，赵安直接来到了卷饼天下。

王泽刚在店里就发现, 所有的店员在看到赵安的时候, 都显得谦逊和认真。有些尊重可不仅仅因为赵安的身份就能拥有。

今天的赵安特意换上了衬衣、西裤与皮鞋, 再加上熟练的表情管理和长久以来养成的气质，看起来的确更加成熟与稳重。

现在卷饼天下的营业已经基本制度化，赵母和赵安并不需要随时在店里处理意外情况, 选择把权力下放给了卷饼天下一店的经理。

经理基本工资与普通员工的工资等同，但是却能够根据店铺每个月的营业额、意见投诉等指标获得额外的分红。

营业正常的话，经理能够获得普通员工两倍以上的收入，的确有动力要主动管理好店铺。

当然有奖则有罚，如果发生重大经营事故，或者因为个人原因导致了业绩下滑，经理也要承担起相应的责任。

而赵母则会在每个周周一进行视察，只不过今天换做了赵安而已。

从进入卷饼天下后，赵安就一旁给王泽刚讲解卷饼天下的运营模式和规章制度。

大部分的时候都是赵安在说，王泽刚安静倾听。他也通过这种述说的方式来反思卷饼天下有什么遗漏之处。

赵安发现卷饼天下持续这样平淡的运营已经很久了，平时也没有任何折扣活动，显然有些安于现状了。

像肯德基会定期赠送一些儿童礼物来吸引孩子，卷饼天下虽然不能直接复制别人的经营方式，但是的确应该学习别人的经营策略。

“老王，回去之后做一个卷饼天下的宣传方案给我看，目的就是为了吸引更多的暑假学生。”

王泽刚答应下来，刚才在卷饼天下的半个小时里，他就已经学习到了很多经营方面的知识。

老实说，他现在已经有些佩服赵安了。虽然年纪小，但是把一切都处理的井井有条，换做是他绝对做不到这个程度。