王泽刚把厚厚一叠资料递给了赵安, 这是他一个多月来在京城搜集的各种资料。

“这个月辛苦了。”

赵安看着自己手中上百页的手写资料，由衷地感叹了一句。这些可都是已经汇总、整理过后的资料, 原始材料只会更多。

听到赵安的话，王泽刚下意识了摸了摸自己胖上了一整圈的肚子, 很诚恳地说道：

“一点都不辛苦。”

这一个多月，王泽刚基本上吃遍了大半个京城。不仅仅是商圈，包括街头小巷，王泽刚都有一一探寻、品尝。食品种类、价格、口味, 都有详细的记载。

类似的调查赵母也做过, 但是赵母在京城调查的时间不过短短三五天, 并不全面, 同时调查方法也很主观。

而王泽刚这次的市场调研, 从一开始就有详细的方法论与指标, 无论是量还是质都有了明显的提升，也只有这样才能够收集到足够准确的数据。

京城实在太大，需要调查的餐饮店数以百计。所以王泽刚每天基本上要吃五餐, 除了早中午以外，还有下午茶和宵夜的加餐。

作为工作任务搜集资料，所有的餐饮费用自然是由赵安报销。一个多月的美食生活, 王泽刚怎么可能不长胖。

但赵安并没有因为王泽刚的自谦而就真的认为这是一个轻松的工作，且不说王泽刚因为市场调研而导致的肥胖，单是要严格按照计划进行餐饮调研, 就是一件很辛苦的事情，更别说搜集资料、拟写总结报告。

仔细看了看王泽刚提交的报告，这一个多月王泽刚花近万元的花费就很值得。

“房产方面的情况，也搜集好呢？”

“嗯。在资料的后面。”

说起工作上的事情，两个人都严肃了很多。王泽刚已经越来越习惯赵安在工作时候的严苛与认真，尽可能高效地处理工作。

“如果想要在京城商圈开办分店的话，竞争恐怕有些太大了。而且利润率会大幅度压缩，毕竟在京城没有食材的供应链。”