为了向赵安他们示好，老板们纷纷表示他们愿意帮忙。

面对别人的“盛情难却”，赵安他们只好勉为其难地答应下来。

沙市毕竟不是蓉城，赵安他们在这人生地不熟，对于哪些地方适合养小龙虾，哪些地方小龙虾养殖已经有了基础根本不了解。

跃华可以选择一家家地到处走访，然后慢慢搜集信息，但这个庞大工程需要花费多少时间、精力、成本谁也无法估计。

有些信息的确可以通过政府部门得到，但是赵安、赵父可没有傻到什么事都让政府、让何局长帮忙，那才真的是自找苦吃。

谁最了解小龙虾在沙市的情况，自然是沙市这些小龙虾店的老板。他们在签订小龙虾合同之前，绝对货比三家，选了其中最合适的虾源。

只要通过这些龙虾店老板，就可以轻松锁定目前H省已经有一定基础的小龙虾饲养户。

这样的农户不仅有一定的技术基础、饲养条件，而且也多半愿意长时间的饲养小龙虾，他们就是跃华食品在H省推广“跃华小龙虾”饲养最关键的一环。

至于赵安为什么要通过老胡龙虾馆这样的方式来与众多龙虾老板搭上关系，原因更简单。

不仅可以免除一一寻找、拜访、交涉的麻烦外，最重要的还是身份转换。

同样是龙虾供应与需求双方，龙虾店老板主动找上跃华食品，那跃华食品就是优势方。

明明跃华以后还是会按照小龙虾的市场价格卖给这些老板，对方还会主动地帮他们联系农户，等见面的时候必然还会为跃华食品说好话，劝说农户改养“跃华小龙虾”。

就这样，在接下来的一个月内在诸多龙虾店店主的帮忙下，赵安他们与许多小龙虾养殖户亲自见面交流。

所谓亲自就是指他们前往养殖场所，实地考察他们养殖条件。

而之后的谈话内容则主要是劝说对方养殖“跃华小龙虾”：由跃华公司统一提供小苗、饲料、养殖方案、技术指导，然后再由跃华集团统一收购和出售，农户不参与后续的环节。

如果农户想自行出售的话，那对应的虾苗、饲料价格就会有一个大幅度的提升，而且最重要的一点是不允许以“跃华小龙虾”名义对外销售。