知道计嘉树今天有多么辛苦，赵安以为计嘉树只是单纯的休息而已，嘱咐了一句：

“别睡着了，很快就好了。”

然后又全神贯注于眼前的肉丁。对于很多厨房新手来说，冷冻过的猪肉其实更好处理，因为切割的时候更容易固定位置。

很快一碗肥瘦均匀、大小均匀的肉丁就如同小山丘一样堆在碗中，接下来就是炒炸酱了！

第144章 约会与吃

杂酱面广泛的分布于华夏各个地区, 老京城杂酱面、岐山臊子面、襄樊炸酱面都算是杂酱面的一种。

而赵安的做法十分家常，在做好猪肉炸酱之后, 从冰箱之中取出一口铁锅，里面是赵安炖好的鸡汤。本来是准备明天早早上给计嘉树做鸡汤面，没先到现在就用上了。

子啊热鸡汤的时候，赵安用另外一口锅将清水烧开，放入面条。

坚硬脆弱的面条, 再热水中变得柔软与舒展，随着沸水翻腾的样子，充满了韵律感。

赵安以前从没有想象过厨房之中竟然会有这样的乐趣，放缓自己的生活节奏, 赵安也活得更加惬意。

以前有人评价过赵安, 说他完全不像一个巴蜀人，在他的身上完全看不见巴蜀的那种随意, 反而严谨近乎偏执。

直到现在赵安身上才有了烟火气息，一种让人贴近生活的气息。

而带给赵安这一切变化的正是计嘉树。

先将鸡汤舀入碗中，等面条完全漂浮在面汤之上，便将面夹起放入面碗之中。再配以几叶蔬菜, 舀上几勺刚炸出来的猪肉酱，最后再撒上些许葱花。

一碗赵氏家常杂酱面便做好了。

“吃饭了。”

捧着面碗走出厨房，计嘉树已经在餐桌上翘首以盼。等赵安将面碗摆在他面前，计嘉树立刻拿起筷子，准备开动。