赵小禹在夏中市停留了一个多月的时间，这是他自从旅居开始，停留时间最长的地方。

他给学子快餐店的饭厅和厨房安装了摄像头，配备了收银机，在赵小蛇的建议下，简单装饰了一下店面。

除了幕后老板赵小禹外，饭店的实际经营者是三个人，法人兼CEO的赵小蛇，合伙人兼技术总监的厨师高大叔，和职业经理人兼一线打工的石头。

之所以说高大叔是合伙人，是因为他兼着采购的活儿。

高大叔很乐意接受这份工作，赵小禹当然知道他的小九九，任何单位的采购都是肥差，这是无法控制的事，只要不过分就行。

他想，让高大叔吃点好处，他或许能真心实意地把饭店经营好，毕竟他干饭店十几年了，有着丰富的经验，自己吃点小亏也无所谓。

像这种小饭店，一般都是老板亲自采购食材，但这家店的CEO赵小蛇不屑于做这种具体事务，再说她也没那么多时间，又要臭美顾及形象，不可能蹬着三轮车满街跑。

赵小禹开始想让石头采购，但想到他的身份不明，又有前科，加上识字不多，又毫无社会经验，对这些事情不熟悉，便作罢了。

另外，赵小禹给高大叔重新调整了工资结构，把原来的工资砍掉一半，剩下的是绩效工资，这样不仅能保证他采购好的食材，提高饭菜质量以吸引顾客，还对石头起到一个制衡的作用。

工资与劳动量挂钩，高大叔必会自己做一笔账，虽然不能一笔一笔完全对应，但大体上不会差得离谱，以防被赵小蛇克扣，有了这笔账，石头就不敢私自藏钱了。

赵小禹住进了一家小旅馆，石头住进了店里，高大叔家在本地，下班就回家了。

石头很听话，也能吃苦，每天早早地起床，把店里收拾得干干净净，一有空就去厨房帮忙，择菜，洗菜，清洗碗筷、灶台等各种用具，每次收到钱，也总是很及时地放入收银机里。

唯一令赵小禹不满意的是，石头的服务工作做得不好。

大概和他之前的职业有关吧，他面对顾客时，总是一副卑躬屈膝的样子，看人的眼神总是飘忽不定，给人的感觉特别不好，也不太会说话，表现得很迟钝。

虽然这种快餐店，顾客对服务员的素质要求不高，但赵小禹还是想扭转石头的这种行为习惯。

他可以帮他一时，不能帮他一辈子，像他这种状态，除了干体力活，确实没人愿意用他。

即使是干体力活，他的体质也令人堪忧。

赵小禹理解他，他在那个小山村长到十三岁，没受过一天教育，之后到城里过着非人的生活，身心受到了严重摧残，让他像正常人一样工作和交流，确实有点为难他。