还有柿子,趁它们没有全熟,赶紧摘了。只留下一部分放软了吃,大部分送到冰窖做冻柿子。
然后就是另外两座山上,还有一些野果子。野葡萄卫乐让摘下来做了葡萄酒,栗子也都打下来剥了外壳晒干存放起来。甚至还发现了一棵橄榄树,卫乐一瞧就乐了。
橄榄油,他来了。
橄榄全都打下来,甚至还让人把周围的小苗移到别的地方,过几年这一片都是橄榄树了,他以后就有许多的橄榄油可吃。
虽然众人不知道为什么卫乐高兴,但他既然要捡,他们就帮忙捡吧!众人合力,一树橄榄很快就被打光了。
拿回家榨的油,卫乐直接让大小雪用来炒菜拌面,还让她们用来擦脸。现代一小瓶就死贵死贵的,现在自己家就能榨,卫乐不高兴才是怪事。
“猪油好吃是好吃,但是太腻人了。花生油也有点,这橄榄油嘛就不会了。”
卫乐吃了一口用橄榄油炒了来的青菜,棒啊!
为了冬天有蔬菜可吃,大小雪这几天带着大小暑在家里晒干菜,把吃不完的菜全晒了。家里的猪也在卫乐特意的叮嘱下,金管家很看重。给的吃食又很足,这猪养的肥肥的,少说也有二百多斤。
把要给先生送礼的猪单独送在一个猪圈里,到时候直接就这样活猪上路,等到了京城在郊外杀了解剖后再送去柳府。
给先生送年礼的猪当然不能差,这两头猪都快肥得连路都走不好了,这么肥的猪在古代还是很少见的。主要是古人本身就缺少食物,喂出来的猪自然也不会太肥。
而且卫乐还喂猪们吃蜗牛,家中每顿剩下的汤汤水水也都喂了它们,要是再不长肉卫乐才该担心了。幸好它们很能吃,长的也快,二百多斤的肥猪哪怕是李村的人也都没见过几次。
好几次屠夫肉铺的老板听说后,都上门来拜访,让卫乐把猪买给他们。卫乐还想再养养,过年时这猪肉都会大涨价,那时再卖绝对赚,所以这些屠夫老板们只好离开了。
“今年入冬后要先杀两头猪,腊肉要做起来。小雪你记得准备香料。”
卫乐一笔一笔的记下,还不忘记吩咐人。
“是,少爷。”