第9章

穿越之后 小神经 1646 字 6个月前

“我儿子……你儿……”

撇撇嘴,有什么怕人听的,还说悄悄话。

在药铺里转一圈,和城里的药铺没什么大差别,就是小点,一面墙立着巨大的木柜,一个个小匣子标着药名,除了周大夫,还有个须发花白的老大夫看诊,陈进点点头,这才有老中医的稳重感,不像那个周大夫,不着调。

出来时,两个人也聊完了,刘爹没有什么,就是周大夫脸色不好看,看陈进出来,刘爹拉着他拿着药臼急急走了。

回到家,伙计正在洗涮小石磨,陈进感叹,这小子实在太机灵了。小伙计看见刘爹进来,说道:“荣爷爷,这石磨我已经洗好了,晾干就能用,周大夫说如果进叔用的话,就不用还回去了。”

刘爹忙谢道:“真是个机灵孩子,多谢你了大宝。”陈进差点笑出声来,还天天见呢。刘爹继续说道:“晚上请你爷爷来吃饭,你也一起来啊。”

“好嘞,我走了,荣爷爷。”小伙计脆生生地回答,见没有什么事,就告辞走了。

用抹布把石磨擦干,熟芝麻从磨眼倒进去,转动木把手,不一会,粘稠的褐色糊糊就流了出来,顺着边上的沟槽流到早就备好的瓷盆里,最后收集了大半瓷盆的糊糊。

陈进留了最小的陶坛一坛子糊糊,剩下的准备做香油。陈进小时候,有到村里现榨现卖的香油,他记得是用两个圆圆的铁球在芝麻糊里不停捣动,最后油分离出来。左右看看,在窗台上晒着几个小葫芦,拿过来洗干净,绑上一个长木棍,手拿着在盆里捣,手酸了就换刘爹,两个人忙了大半个时辰,终于盆里分层了,上面是香油,下面是褐色的渣滓。

小心地将香油倒在干净的坛子里,放到厨房,至此,刘爹的厨房终于开始拥挤了,一下子多了七八个瓶瓶罐罐,看起来有模有样。剩下的渣滓也不能浪费,可以喂猪。

中午周大夫过来,三个人草草吃了一点,周大夫和刘爹出门邀请人,顺便找陈进要求的帮手,陈进在家继续准备。

猪肉羊肉肥瘦分开,分别切成小块,串的时候要肥瘦间开,加葱姜八角盐渍起来,茄子黄瓜切片,忍着滴血的心切好土豆丝,泡好预备着。羊肉和羊骨一起,跟昨天一样在锅里煮上了。

这是祥子和几个年轻人进来,几个手里拎着炭火盆,交给陈进,好奇问道:“里长说你要用,做什么用的?”这几个年轻人都是要跟着家里家长晚上过来吃饭的,被刘爹提前叫了过来,陈进没有回答,问道:“木炭呢?我还要了木炭。”一个小个子站出来,背着个一袋子,说道:“我爹让送过来的,上好的木炭,自家烧的。”

陈进忙得脚不沾地,给每个人安排了任务,有削木签的,有串肉的,有回家拿蜂蜜的——陈进突然想起来还缺少东西,他自己则忙着捣蒜泥,加水稀释。锅里的肉汤香气馥郁,几个小伙子心猿意马地干活,速度倒是挺快。

作者有话要说:其实做麻芝时炒芝麻的火候要浅一些,假若跟做油的芝麻炒得一样吃起来就会发苦发涩,但是因为我实在太懒,所以就让陈进二合一了。

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14、烤肉 ...