所有食材都切好备用，这个时候烤肉也腌制的差不多了，他可以开始第二关的考核了。

于是，现场的所有考生，包括监考老师都惊讶的看到，唐禾没有使用平底锅煎肉，反而是直接将肉放在了明火上烧烤。

温度的上升，肉里的油脂融化，滴落下来，让明火变得更耀眼，烤肉的香味也渐渐的散发出来，牢牢的吸引住了所有人的目光，就连同在考核的几位考生也忍不住的将视线时不时的就移动到这边来。

如果他们不是正在参加考核的话，肯定早已经围到唐禾身边去了，这味道简直太香，太勾引人了。

沈轩羽和苏彦希是距离唐禾最近的两个人，此刻他们几乎是用了全身的自制力，才勉强没有转过头去。

如果说之前他们庆幸和唐禾一组考核的话，那现在就是悔的肠子都青了，不然他们也就能看到唐禾做菜的全过程，这么香的烤肉，味道也一定非常美味，想吃……

随着烤肉渐渐被烤熟，散发的香味也越加浓郁，在偌大的考场里飘荡着，时不时还能听到咽口水的声音。

就算不用亲自尝，光是这味道，也看得出唐禾对火候的把握有多厉害了。

等烤肉熟透，距离考核结束也就只剩下最后十分钟，不少人都为唐禾的第三场考核捏了一把汗。

其实，烤肉本身也算是一道完整的菜，也完全可以用在第三场考核上，只是烤肉用料比较简单，跟其他考生的大菜相比，可能就会吃亏一些。

不过，唐禾显然并不打算直接使用烤肉，他将烤肉撤下来后，立刻将锅子放上去，热锅、倒油、放肉丝、翻炒，一连串的动作十分干脆利索，看得出他的基本功很好。

当肉变成白色时，将肉盛出来备用，然后继续倒油，放入胡萝卜丝，青椒丝，青笋丝还有黑木耳翻炒两下，接着倒入葱姜蒜等配料一起继续翻炒，最后再将之前盛出来的肉倒回去，一起炒至熟透。

之后，唐禾又快速的用酱油、醋、白糖、盐和料酒等调味品，加上少许清水和淀粉，调出一碗芡汁，倒入锅中勾芡，使全部食材都均匀上色，就可以出锅了。

一盘色香味俱全的鱼香肉丝，完成！

半个小时的时间，也刚刚好。

这一组的考核结束，沈轩羽和苏彦希根本顾不上自己做的菜，全都围到了唐禾的身边，看着他做的烤肉和鱼香肉丝，使劲的吸吸鼻子，恨不能立刻吃上两口。

可惜这些菜肴都要留给监考老师来打分，他们是没有这个口福了。

“阿禾，你也太厉害了吧，做的好香好香，馋的我差点就要放弃自己的考核来围观了。”苏彦希一边说着，视线还紧紧的盯在鱼香肉丝上，那馋嘴的模样让人忍俊不禁。

第064章 考核结束

“本来我还有些担心，但现在看来，我根本就是多虑了，也不知道你师承何人，竟然这么厉害。”沈轩羽也真心的夸赞道。