十二点过几分，刘大国和刘建国的脑袋伸进厨房，两脸惊讶。

“哈哈，龙建华，我终于可以吃到你的手艺了。”

正在灶边看着做糖醋排骨的祖宗三代女将同时转头看着他们。

未来岳母娘哼道，“人家在香岛做那么多菜你吃，这么快就忘记了？吃一世忘一世，没治了。”

刘建国嘿嘿笑着走进厨房，“口误口误，我的意思是在京都没吃过。”

刘芷菲哼道，“在京都没吃？昨晚你吃的什么？去年的红烧猪蹄你没吃？”

他都要哭了，怎么老是口误呢？

老太太敲敲他的脑袋，“过年后，你们每个人都要练习做两道不同的拿手菜，今后逢年过节就看你们的了。”

刘大国瓮声瓮气地说，“没问题！我做一道白肉和一道炒鸡蛋。”

刘建国眨巴几下眼睛，“哥，这不公平吧，你的两个可都是最简单的。”

看到刘大国不理他的茬，他很有勇气地说，“得，我今天就在这里学，现场学两道菜。”

于是乎，厨房里又多了一个好问的学生。

肉为什么要腌制？

腌制是为了入味。

要腌制多长时间？

一般而言，腌制时间不短于十分钟，三十分钟最好。

这笋为什么也要焯一下？

笋有点麻口，焯一下后会去除这种口感。

为什么不用这刀和砧板切洋葱？

这砧板切过生肉，还有各种蔬菜，上面会有细菌；我们这个洋葱是凉拌的，直接入口，所以刀和砧板都不能用这些……

看到龙建华煎出一大碗金黄的豆腐，未来岳母娘笑道，“我以前煎的豆腐很容易碎，颜色也要么有焦黑，要么不黄。”

“没想到用开水焯一下、裹上鸡蛋液，然后再来煎，豆腐没有碎，也没粘锅。这做菜也是一门大学问啊。”

刘芷菲笑道，“要不有专门的大厨？”

这时，一个女子哈哈笑着走进厨房，“妈，弟妹，我家来混中午饭了。”