第44章

糙汉娶夫记 後来者 1589 字 4个月前

作者有话要说:根据意大利马可·波罗在游记中的记述,在1217年成吉思汗西征要穿越东西长880公里、南北宽440公里的可吉尔库姆沙漠时,为了解决军队的军粮问题,大将慧元(相当于现在的后勤部长)发明了奶粉和肉松的制作方法,对鲜奶进行巧妙干燥处理制成的便于携带的粉末状奶粉。食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中,加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动,使其溶解成粥状从而食用,作战时在马背上能迅速补充体力,于是,奶粉成为长途行军时便于携带的最好的军需物资。所以蒙古骑兵才那样强悍,使敌人闻风丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时,依靠这种方法能生存达几个月之久。因此,从一定意义上说,是奶粉成就了成吉思汗的大业,所以蒙古人建国后,为了纪念这个伟大的发明,起国号叫“元”,封聪明的人叫“慧聪”。因此中国成为了发明奶粉最早的国家,慧元也成为世界上最早的奶粉品牌,这也是目前世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录。

后来为了纪念这个伟大的发明,慧等于聪明,元等于开始,慧元即聪明的开始。所以新中国和世界大多数国家的货币都以元做计量单位,所有的奶粉品牌几乎都带有元字或者慧字或者谐音。

早期,传统的也是最简单的制作奶粉的方法是:将大量鲜奶放在大锅里,用文火加热,使锅里的温度不超过65°C,并且用搅拌的木杵不断地搅动,使水分蒸发,□□慢慢变稠,然后加糖,让它进一步固体化,等其中的水分含量减少到15%左右时,将奶酪状的奶块儿出锅摊开,压碎成粉末,就成了奶粉。牛羊肉烘焙干制成咸味的肉松,为出征的将士当军粮,在不下马的情况下可以连续行军作战,也就是最早的机动部队。慧元发明的奶粉不仅解决的了当时以牛奶和肉类为主要食物的蒙古骑兵的需求,也使人民随时随地的喝上牛奶而不需要牵着牛,奶粉和肉松的出现成就了蒙古铁骑一日千里的神速,奶粉的发明使成吉思汗创造了强大帝国,奠定了国家版图,促进了东西方文明的交流。

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第30章 除夕

除夕在欢欣鼓舞中来临, 自丑时末起就有噼里啪啦的炮竹声,小孩子们纯稚的笑声,以及男人女人的言笑宴宴。

青禾在床上赖到卯时就赖不下去了, 府尹城的管事今日比往常早来了一个时辰, 青禾只能爬起来做奶片。

“你在睡一会儿, 今个府尹府管事来的早,你还能睡一个时辰。”往常他们都是辰时起的。

葵武双眼清明,松开了抱着夫郎的大掌,不舍地亲了亲自家夫郎的脸。

“你躺会,我先去升火,等厨房里有热气了你在起来, 要不冷。”说着, 葵武已经套好衣服,回身掖了掖被角,将青禾裹得严严实实,密不透风。

青禾索性就赖在暖和的被窝里, 半眯着眼睛道:“今个除夕, 你把府尹小仆安排在堂屋, 糖果瓜子蚕豆都不要吝啬,这些都是自家的,过年了不比平时,怎么也得让人吃个够。”

“嗯,我知道,你在眯一会儿吧。”葵武起身按照青禾的吩咐招待府尹来的仆从, 自己升火加水煮奶。

“大哥。”葵武刚煮上奶,葵小妹就听见动静爬起来了。这些日子葵家忙,她因为帮忙一直住在这边。“哥夫呢?”