从冯匠人这里出来，又去了周屠户那里。

“周屠户，以后羊肉你给我加量，不仅如此，还要这些地方的，我说你且记着。”羊肉串的肥瘦、肉筋等等不同种类所用到的肉都是羊身上不同部位的。

“若是能弄到牛板筋，不管多少你全部给我留着。”

“成，没问题。”青禾要这么大的量，比一个普通小食肆用量都大，周屠户也就愿意紧着他。

“那行，暂时就这些，我先走了，还有其他东西要定。”

青禾和葵武又找了菜农，让他每日都给摊子上送些新鲜的茄子大蒜和鲜蘑，还去豆腐房定了干豆腐，也让他每日送到摊子上。海鲜坊的，也要了些鱿鱼大虾蛤蜊鲫鱼。最后还定了鸽子和鹌鹑。

这一切都安排妥帖，葵武才拎着一条羊腿回去给青禾烤。虽然青禾说不馋，但葵武仍要烤给他吃。

午食后，青禾就让葵武去李家把大姐夫妻叫到摊子上。

“眼看着还有半月我们就要搬走了，这边先带带你，要不过几日就没功夫了。”都是一家人，青禾不能把自己赚钱的本事教出去，但是时间能累积出的经验，青禾还是愿意教的。

比如水煎包的皮怎么煎会酥脆，配水煎包的小料都怎么制作。遇见什么样的客人该说什么样的话，这些青禾一点没藏私，该教的全部都教给了李葵氏和李家人。

李家人也是竭力想学，但做买卖这东西也看天赋，有时候并不是勤就能补拙。

不管怎样，许多人期盼的互市终于开了。

一大早来狄水城的胡人就规规矩矩在城门口排起长队，一个接着一个地给守城衙役检查。

除了需要出事身份文书，身上佩戴的一切刀具匕首都要被卸下。

一个胡人仗着自身高大嚷嚷道：“凭什么卸我的刀具

，那是我用来防身的，没了它，你们这些雍启人依仗我是外族人欺负我怎么办。”

那胡人人高马大，蓄着一脸大胡子，声如惊雷的闹着。狄水城的百姓许多人还记得这些胡人挎着洋刀骑着大马杀进城里四处抢劫的样子。一时间竟然有不少人被吓到了，一些妇女甚至惊惧的带着孩子匆匆躲避，生怕这胡人发起怒来就不管不顾地拔刀杀人。

有些百姓抱着息事宁人的态度就劝衙役道：“他要带，你就让他带吧，只要不杀人就行。”

那胡人闻言更是得意了，甚至因为这些百姓的惧怕，言谈中带了之前没有的高高在上和倨傲。

“赶紧把刀还给我!”那胡人竟然直接上手抢。

那衙役也不害怕，一把抽出佩刀，对着身后跟着的几十个衙役道：“给我上!”

唰唰声一片，几十把刀拔出，瞬间就抵在那些胡人脖子上，后面跟着来狄水城做生意的胡人中许多是不懂雍启话的，这会儿直接就弄懵了。还有排队等着的胡人都有些怕了，以为雍启人出尔反尔，这是设套抓他们呢。