外卖小分队从若水书院回来，不直接回店里，而是各自散开，骑着脚踏车穿行于汴京大街小巷。

起初还需吆喝几声，时日久了，吆喝都不用，街坊四邻只要听到“叮铃铃”的脆响，便知道小火锅来了。

这时候，如果有人想订火锅或串串，就会在巷子里喊上一声，说明地点和份数，不多时，便有人送来了。

司南没要求付订金，百姓们大多自觉。

起初有泼皮无赖为了好玩瞎点，送来了却不掏钱，根本不用唐玄动手，只需他背着弓过来转一圈，就把那帮人吓得三天三夜做噩梦。

从那之后，再也没人敢拿司氏火锅店开涮。

“保安队长”，尽职尽责。

过了午时，送走最后一桌客人，司南从后厨跑出来，端着一大盆冰沙。

冰沙里掺着各色水果，凉嗖嗖、甜滋滋，吃上一口，浑身的热意顿时消了。

如今店里工作的这些人，除了崔家寨的，还有牙行介绍来的，起初不熟，看到这么珍贵的东西怎么都不好意思吃。

如今了解了司南的脾气，一帮小伙子不仅抢着吃，还会嬉皮笑脸地说着：“多谢东家。”

司南笑道：“别谢我，谢谢咱们二老板，这些冰块都是从他府里拉来的。”

大伙敢跟司南开玩笑，对上唐玄，顿时怂了，一个个扎着脑袋不出声。

司南纳闷，小玄玄挺好的呀，脾气都没发过一次，干嘛这么怕他？

槐树暗搓搓吐槽：那是对你！

司南把注意力放到他身上，“过了这个月，你们几个就不能在店里了，在家好好练字，写得差不多了，我就去跟徐山长说，让你们进书院。”

此话一出，除了槐树和小崽，所有人都苦了脸。

尤其是二豆。

他天生脑袋木木不爱学习，去什么书院！

煮火锅它不香吗？

然而这话只敢偷偷在心里想，师父想让他们去，那就去吧，哪怕脑袋木木不爱学习……

之后便是大家最爱的环节了——发工钱！

店里的员工有两种，一种是小时工，一种是正式工，工钱都是一旬一结。

司南曾经“隐姓埋名”在自家火锅城打工，和员工们同吃同住，特别了解他们的辛苦和诉求，所以，除了食材之外，他第二个不会吝啬的就是员工的薪水。

哪怕自己少赚一些，让大家开心了，才能有个好的工作面貌，店里也会越来越红火，其实是良性循环。

领工资的时候，大伙都有些不好意思，尤其是崔实，他根本没想挣钱，纯粹是过来帮忙的，推拒了好半晌，最后还是唐玄发了话，他才老大不好意思地收了。

“这叫什么事啊！”崔实苦着脸，连连摇头，那样子根本不像拿到钱，反倒像丢了钱似的。

司南只管笑。

几个小崽子也有钱拿。

司南一点都没敷衍，像其他员工一样用红色的小包包装上一串串铜钱，一一放到他们手里。

这个过程极有仪式感，小家伙们激动得一直捧着，舍不得放下来。

这不是他们第一次赚钱，却是头一回可以踏踏实实放到自己兜里。

在店里吃了饭，需得回家洗个澡，换身衣裳，再去若水书院接二郎。