第三十六章 烟雨江南(二)

更宋 红莲素心 1447 字 3个月前

“来人呐,备茶。”

下人闻言立刻行动起来,很快就端上来一套茶具、格式调料,还有配套的碳炉等煮茶的工具。

“郭兄以前喝过茶没有?”

郭浩笑着点头,看着他的表演。

“那郭兄可以尝尝我煮的茶,看看味道如何?”

说着拿起茶饼,小心翼翼地弄碎,然后等水烧开,往沸水里轻点,这道工序叫点茶。

茶叶点的差不多了,陈林又往里添加盐、糖等调料,用来中和茶叶的苦味。

随着茶汤的沸腾,空气中弥漫着浓郁的香气,一旁的侍女忍不住吸鼻,郭浩笑着摇了摇头。

“郭兄为何摇头,难道是我的茶不好?”

郭浩连忙摆手,道:“非是陈兄的茶不好,而是郭某喝不惯这样的茶,其实喝茶根本不用这么麻烦。”

说着郭浩看向一旁的侍女,道:“麻烦姑娘再取一壶水来。”

侍女看向陈林,陈林微微点头,功夫不大又取来一壶水,郭浩把它放在碳炉上,然后拿出两个碗,每个碗里放几点茶叶。

待到水烧开,郭浩拿起水壶直接倒入碗中,淡淡的香气散开,让人精神一阵,和之前的浓郁比,好像更容易接受。

“这……”

闻道这个香气,陈林也觉得他煮的有些太浓了,浓茶虽好却容易腻,而清淡的香气,反而让人心旷神怡。

“陈兄请,尝尝我做的茶。”

如此简单的工序,让陈林有些怀疑,碗里的茶汤清澈,翠绿的颜色赏心悦目,而碗里的茶叶已经舒展开,十分鲜活,哪还有之前干枯的模样。

陈林蹲起碗,深吸了一口香气,这种香而不腻的感觉很让人享受。

轻轻喝了一口,略微有些苦涩,但陈林是会喝茶的,仔细品味着茶的味道,没有甜咸的干扰,苦后的回甘让他有些惊喜。

“这!”

郭浩笑着点头,道:“这才是茶本来的味道,世人喝茶太重味道,而忽略了茶本身,有时候还是简单点好。”

“简单点好……”

陈林反复品着这句话,几个字却有很高深的道理,就像这茶,虽然没有煮茶的味道复杂,但胜在简单,世人如果习惯了简单,又有谁会选择复杂。