这其实也好理解,谁家做饭还能这么精确,一顿饭饭菜都正好吃掉。尤其是老人总惦记着儿女回来,自然是一做就多。
“总之啊,以后我们就来你这里吃饭了!”
“对,我们天天来!”
关雎也笑了,“几位老爷子要是天天来,想吃什么可以告诉我们一声。”
“怎么,还能做小炒啊?”
“小炒够呛,不过大家爱吃的轮番上一次没什么问题。”现在店里可不光是苏漠北做饭,主要还是谢老板派来的两位新人。苏漠北主抓店里的经营,还有他们自己吃的饭菜。
上午快餐这边热闹无比,可原本的店面就人迹罕至了,不过关雎并不着急。现在便利店里的东西,一些无用的都被替换掉了,更多的都是供他梦穿世界的时候使用。
店里客人散去后,关雎他们也开始吃饭,店里剩下什么吃什么,大家都不挑剔。
关雎端着一碗沙茶面坐在餐桌旁,他们家的沙茶面不像那些专门的店铺,可以自由的选择要添加的食材。他们地方小摆不开那么多料,所以统一了食材。不过里面依然材料丰富。
用鱼骨蟹壳和进化兽骨头熬汤,和花生、芝麻、大蒜、虾米等炸酥磨碎制作的沙茶酱制作成了汤底。面条则是全自动烘烤机附带的面条机制作的碱水面,和蔬菜、豆芽等一起煮熟后配上店里自制的鱼丸、炸豆腐,以及猪血、肥肠、海蛎、鱿鱼、虾仁等配料,最后浇上汤底来上一勺蒜蓉,一碗金灿灿的沙茶面就成了。
本地的沙茶面味道偏甜微微辣,关雎吃不惯。苏漠北专门给改良成略有些辣口回甜头的,入口花生香味浓郁,汤色红色,味道咸鲜香辣。
本地人初吃有点不适应,今天卖出去的不多。不过店里众人都很喜欢,跟着关雎一人盛了一碗,都坐下开吃。
苏漠北一边吃一边思考,吩咐两个新人下午多备一些食材,晚上说不定还有销售高峰。
果不其然,当天晚餐来吃饭的人更多了,这其中有中午来过又来的,也有带着家属过来的,比如孙叔夫妻俩。
不仅如此,还真的有不少人来这里订餐。苏漠北提前准备了一个表格,上面不光有简单的信息联系方式什么的,还需要填写三道最爱吃的菜或者食物。
别看只是一个简单到极点的民意调查,里面蕴含的信息可是不少,至少能抓住濠景小区这里居民的口味,方便他们设计菜单的时候将那些不太受欢迎、没有群众基础的菜肴剔除出去。
让关雎意外又惊喜的是,店里多了一些以前没有来过的新顾客,进门就询问快餐的事情,并且买走一份现场试吃味道。虽然店里的菜色都是苏漠北改良过的,但是味道却意外的受欢迎,基本上表示味道不正宗的只是寥寥数人,其他人都是持肯定的态度。