这会儿闻到司星做的菜的那股味道更加确认了心里的想法。
第一道菜完成得很快,司星很快把菜端了上来。
徐容探头一看,黑不溜秋的几块东西,一凑近一股臭味熏了上来。
他顿时:“……”虽然心里特别高兴司星怕不是要翻车,但是emm他真端上这么点奇奇怪怪的东西的时候,他微妙地感觉厨师协会和自己这一圈评委被藐视了。
一群人面面相觑,不知道到底该不该下口,还是蒋斌开了口:“你这是做的什么?”
司星道:“是青方,俗称臭豆腐,由豆腐发酵而成。”
蒋斌点点头,直接拿起筷子夹了一块送进嘴里。
还没放进嘴里,只是夹起臭豆腐靠近的时候,那股臭味就直窜鼻尖,一路熏到了天灵盖,刚入嘴也是,先尝到的是臭味儿,然而下一秒,舌尖一压,豆腐里的汁水被挤压出来,灼烫、酥香的汁水落在了口腔里,完全盖住了臭豆腐的臭味。
豆腐表皮是煎炸过的,外脆里嫩,有些蓬松发泡的感觉,很吸汁水。
蒋斌认可地点了点头,又看向其余不动筷子的评委们:“你们怎么不吃?”
呃……因为,看着就很料理啊……
其中一个评委委婉道:“这,菜讲究色香味俱全,我觉得这菜光色与味就失败了,不尝也罢。”
其余人也附和着。
蒋斌脸色沉下来:“那照你们这么说,那些个长的奇丑无比的食材,咱们就不开发吃法了?”
他一向严肃,尤其是对待厨师相关的事物之上。
在座的几位都是他曾经多多少少都指点过的人,这会儿他这个态度,就让人回忆起他当初指点自己的时候,不由都露出羞愧的表情。
他们全都拿起筷子,忍着呕吐的欲望夹着臭豆腐送进嘴里。
本以为自己真的要呕吐,心里都想着等会一定要憋住,实在憋不住……就吐了。
结果送进嘴里的一瞬间。
真香啊!!
所有人不约而同地嚼嚼嚼,被美食所征服,下意识伸筷子想起夹下一块,结果夹了个空。
几双同样伸出去的筷子碰到了一起。
几个评委又互相看了一眼,矜持地收回了筷子。
“还行。”
“不错。”
“出人意料,味道可以。”
其中一个特别激动地站了起来:“完美!这是我吃过的最完美的美食!将臭发挥到了极致!又和与它完全相反的味道结合在一起!真的是完美!”
其余人:“……”倒也不必如此激动。
那人眼睛发亮地看向司星:“您真的是个人才。”
司星一向不冒认功劳,只道:“这不是我发明的,是一位叫做王致和的秀才,因缘巧合之下发现的,我只是将其复刻出来。”
徐容吃完臭豆腐以后整个人都低沉了。
尤其是看到蒋斌对司星和颜悦色之后。
可是,他又不想轻易认输:“一共三道菜,另外两道是什么呢?”