白秋道:“有长风哥的份额啊,咱们给他的猪肉领回来,我们本来就是一家人。”白秋的一句话,弄的贺长风嘴角上扬。要不是碍于他妈在跟前,非要捏一捏他家小知青的脸蛋,怎么那么招人疼呢。
他们一块出来。远远的就看着村委会那边排长队,白秋跟他妈排在队尾。看着一家都能分到四斤多的肉。旁边就是两口柴火锅,大骨头烩酸菜上面码上一层刚灌好的血肠特别壮观。这个菜要炖上好几个小时,越炖越有味道。
光闻到味道,周围的人就开始吸溜了。
“真香啊。”
“今年雪下的多,来年肯定是个丰收年。”
“听村长说,明年要养五十头猪,到时候咱肯定不缺肉吃。”
“以前都没想到,还能过上这样的日子。”
“你看,这红梅又怀了,肚子里的也有福气,现在吃饭不像原来那么缺油水了。”
白秋跟白妈妈在后面听他们闲聊。
排一会儿就到他们了。切肉的不是别人,正是冯守义,看见白秋笑道:“小白,回来了?相中那块肉了。”
“来点排骨和瘦肉吧。”白秋想炖点豆角。
冯守义大刀咔咔剁了两下子,半扇儿排骨都拿下来了,又切了一斤左右的瘦肉道:“喏。”
白秋他们拎着排骨回去。
远远的就看着一群半大孩子带白泽出去玩。白泽是城里孩子见啥都好奇,他长得好看,性子也不跋扈,这些孩子也喜欢带他玩。
村里的人看见白妈妈像仙女似得,也有不少妇女主动跟她聊天。
白秋只好一个人回了家,大铁锅炖菜最好吃,先把排骨切了。然后葱油爆炒。抄完之后下豆角,玉米,海带,干菜,最后放粉条。随后又把东北大米给泡上了,待会儿下锅蒸。
在乡下喜欢贴饼子吃,但白秋爱吃大米饭,他们这是一年一季稻,种出来的特别香。
村长和兰姨知道他爱吃,这次打了粮之后没卖,特意精磨了之后囤在家里,光吃大米饭十分奢侈。现在村里富裕了,家里就算做大米饭,一般也会掺点粗粮,口感就照纯大米饭差一点。
白秋把米饭蒸上,没一会儿满屋都是大米的香味,白口吃都行。
过了一会儿,白泽咋咋呼呼的,刚进院就开始咋咋呼呼道:“哥,你看我带什么来了。”说完拿着一饭缸的酸菜血肠,上面一层都是血肠,闻着就香。
打菜的时候,这边的村干部都知道白泽是白秋的弟弟,特意多舀了一勺血肠,他的份量比别人多。
“放盆里。”白秋说着。
白泽转了一会儿,道:“好香啊,哥,做什么呢?”他出去跑了一天,早上吃的那点粥早就消化了,现在闻到这一阵香味肚子咕噜咕噜的。
“东北大丰收。”白秋说着,他做菜还是很行的。贺长风都说了,最喜欢吃他做的这个菜,今儿用的是乡下土猪,肯定香。
白秋以前干过活儿,虽然现在做的少了,但很麻利。
白秋道:“去把所有人都叫回来吃饭。”今儿中午这顿丰盛。
白秋把瘦肉切两块放在门口的水缸上,北方的室外就是天然的冰箱,东西放在外头根本不会坏。
炖了足足一个小时,白秋放了桌子,瞧着锅里的菜快好了,把泡好的红薯粉放进去滚两开就熟了。
白秋给碗筷都摆在桌子上。