林清把大虾放好,回屋把取好的叶子皮展开压在石板下面先压平,这才又回到淡水河边将自己的水袋运回来,把小树屋里边的果壳做的水缸蓄满。
林林总总的收拾了一下材料,林清带着光脑摄像头来到树下准备好,开始今天的吃播内容。
因为环境比较简陋,所以烹饪方式比较古朴,不过新鲜的食材用最古老的方法反而可以体现出食材原本质朴的味道,也是一种很流行的吃法。
首先我们要把大虾洗干净,然后去头去虾线,我本身是可以辨别出动物体内含毒素的部位的,所以可以凭借这个来捕食野生食材,大家如果要吃野生的食材的话最好是挑熟悉的,不要去尝试那些没见过的物种。
林清将大虾摁在树叶折叠的水盆儿里边儿搓了半天,这才后知后觉的想起来他好像两次都是把东西一整个儿的拿回来再洗,明明可以在河边洗好了再拿回来呀?
被自己蠢哭了。
难得智商这般不在线儿,林清笑了自己一声,仔仔细细的洗完虾以后拿出匕首开始翘虾头剔虾线。
虾的所有器官都在头部,包括它们的卵,不过这个季节应该是没有到产卵的时间,头部里面还什么都没有。
林清撬开虾头看了看,没发现虾籽以后让虾头扔掉,接着剥壳剔除虾线。
这之下有毒的部位在于头部跟虾线里,所以去掉头之后虾线是必须要挑干净的,嗯毒素应该是麻痹神经之类的,长时间不救治的话会引起生命危险,所以不算劣性毒素。
林清将手放在虾壳上感应了一下解释道,然后才特别熟练的从侧面横切一刀,再往上一挑,虾肉便被整个的剔了出来,晶莹剔透弹弹得跟果冻似的。