身为兽医，张一知道去啄这件事，而且不单单是去啄，还会把嘴啄削钝，这样做的目的是让鸡的嘴啄变成隐隐做痛的弱点。

一家农场，总有那么几只争强好胜的公鸡，特别喜欢斗狠，甚至是杀死其它的鸡

于是去啄的办法诞生了。

这样处理过之后，鸡就会变得不常便用嘴啄，就好比，一个人会较少使用受伤的手一样。

只是和普通农场不同，蛋鸡场的每一只鸡都要去啄，只剩下厚钝的嘴基，前半部的尖端统统不见了。

去啄的鸡给人一种奇怪的感觉，仿佛这些鸡正在生闷气，非常信人化。

除了它们愁眉苦脸的表情外，每五只鸡就会有一只鸡的嘴啄上面附着黑色的硬皮。那是干涸的血迹，之所以会流血，是因为这些蛋鸡去啄的时间比较晚了，等到它们长到八周大了才切除，而这时候它们的嘴啄早已发育完全，也已经有了痛感。

去啄的时候是使用一台叫去啄机的机器，这台机器会用高温的刀片把嘴啄切除。

张一相信，整个过程会带来极大痛苦，因此克洛斯农场的鸡从不去啄，如果有那么几只喜欢攻击其它同类的坏鸡，狗狗们会教它如何做一只好鸡。

虽然对去啄持反对态度，但张一也知道，无法阻止瑞克这样去做。

因为他们相信，给蛋鸡去啄可以治愈一种重症，就是蛋鸡之间的自相惨杀形为。

至于为什么蛋鸡会互相惨杀，从业者不关心。

只关心如何阻止蛋鸡互相惨杀，去啄只是其一，还包括将灯光调暗，在笼子两侧竖立墙面。

让蛋鸡生活在压抑、暗无天日的格子笼里。

看出张一所想，保罗解释道：“如果有一个笼的鸡开始啄来啄去，其他笼子里的鸡也会开始模仿，最后所有的鸡都会彼此攻击。”

“就像是一种传染病，这种病症传染非常快，最后可有会演变成严重的问题，我们不希望这样，所以每个笼子的两侧都是墙壁，而不是栅栏，这样蛋鸡就看不到左边和右边的笼子，也就不会去模防。”

“灯光也很重要，把灯光调暗，这样蛋鸡就相对没有那么活跃，如果灯光明亮，它们就会变的活跃，然后更会去啄其它鸡，这是一群坏家伙！”

保罗颇为气愤地说。

听完，张一有一种古代行军，晚上炸营的即视感。

经历高压、疲惫、精神紧张、甚至是梦游、大一点的声响，都有概率发生炸营，士兵之间相互攻伐，而且也会传染，直至整个营地发生啸营。

换句话说，这些数量庞大的蛋鸡，一生都生活在压抑、紧张、不安的环境里，直至被送到屠宰场。

而它们身上的大部分部位，包括背部、脖子、腿、内脏，会被运到中国、日本、墨西哥，形成一个跨国、复杂难以管控的食物链环节。

而身体的其它部位则卖给麦当劳或肯德基做成鸡块。

轻轻靠近鸡笼，张一打算近距离观察一下这些还活着的鸡。

因为鸡的听觉灵敏，担心它们会像其它鸡一样受惊尖叫着躲起来，所以是轻手轻脚靠过去的。

果然很有效，这些鸡并没有受到惊吓，自然也就没有躲起来。

另一个特点是这些鸡对于经过笼的前水和食物不闻不问，不像其它笼子里的鸡不时的会吃一点、喝一点。

‘呃’张一发出错呃声，立在这些鸡的面前，突然感觉自己像个二傻子。

鸡在白天视力敏锐，具有神经质的特点，晚上虽然会差一点，但也不至于看不到立在跟前的人。

通过这两点原因，张一断定这些鸡其实都是瞎的，虽然它们的眼睛看上去黑溜溜的很透明，但都已经瞎了！

而且是从繁殖场引进的时候就已经瞎了，这也就能解释的通，为什么它们对食物不闻不问？

不是它们不饿，而是它们看不见。

“饿死的？”保罗惊呼问，反驳道：“这是不可能的讶，这些蛋鸡苗在繁殖厂要呆上八周才会被引进到这里，如果它们是瞎的，早该饿死了才对？？？”

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