伸了一个懒腰,觉得有点困了,这个下雨天最适合不过的就是睡觉了,“我带火儿回去我那儿睡一会午觉,等会雨小了你再让个人去喊醒我。”
“嗯,去吧。”段玉衡看着少年牵着小狐狸走了,直到两人的身影消失在走廊的拐角,出现在另一边屋子的门口,推开门进了屋子,他还站在门口处没动。
外面的雨还在下,雨滴打在屋顶上啪啪作声。
听着外面的水声,仿佛整个世界都安静了下来,一躺上床苏白几乎是秒睡,这一觉不知睡了多长的时间,等他醒来,外面的雨声已经停了。
身边的小家伙还在睡,他从床上坐起来,趴在他脑袋上睡觉的小胖鸟咕噜咕噜的往下滚,好在他一见到有东西掉下来就伸手接住了。
见到手里的小胖鸟还闭着眼睛在唿唿大睡,“……”他只能摇了摇头,把小胖鸟放回去枕头上,拿起旁边的小薄被给火儿盖了盖肚子,就下床穿了鞋子,往外面出去了。
***
一打开门,就见到外面的天空,雨后的天空格外的蓝,大片大片的白云。
太阳已经落到了西边,西边染上一层淡黄色,比往日的颜色要浅一些儿。夕阳的余晖洒在小院里,地上还有湿漉漉的水痕,告诉他先前下过的一场大雨。
“哎,奇怪,这些人都跑到哪里去了?”拉开门往外面走出去,家里的几个人都不知道跑到哪里去了,苏白知道段玉衡应该是在屋子里,他站在外面想了想,并没有去打扰那个人,而是转身往厨房去了。
一走近厨房这边,就听到里面传出的水声。
等他走进去,见到原来是闫五在这里洗东西,“我还说你们是去哪里了,原来你是在这里啊。”
“你睡醒了啊?”刚才听到脚步声靠近,闫五就知道是苏白来了,旁边是放着洗干净的蔬菜,盆里的水面上浮着两片没捞干净的小叶片,原来他刚才是在这里洗菜,“我也不知道该做些什么,就在这里瞎忙活。”
小七和十一两个人打了水从外面回来,苏白忙的让开一下,让他们把水倒进水缸里面。
“我们晚上做点什么吃的好呢?你们有什么特别想吃的吗?”他们今天买了不少的菜回来,但是一顿肯定吃不完那么多东西。这天天做饭的,苏白都不知道该做些什么菜了,“哦,是了,让你们去拿的河蟹有拿回来吗?”
“有拿到了,那,就在这里。”闫五指着门边放着的一个坛子,正是他们拿回来的那个坛子。
“我看看腌得怎么样了。”苏白打开坛口,就闻到一股香味,忍不住的咽了咽口水,笑着说道:“嗯,这个味道真让人流口水啊。”
另外闻到这个味道的三个人都在点头,的确是这样,太香了。
“那咱们今晚就吃这个河蟹吧,那边还有鱼,你们是想吃红烧的还是酸辣的?”苏白在脑子里一边会回想起他们今天买回的菜,一边跟三个人讨论今晚吃的菜。
“行,那就差不多这样吧,五哥你帮我把这条鱼杀了。”
“小七你把灶里的火点一下。”
“十一……十一你就帮我切一下这些肉吧,牛肉要这样顺着纹理切,不能乱切,然后切薄片就行了。”苏白拿起刀示范了一下要怎么切,问道:“懂了吗?”
“懂了。”十一点了点头,接过刀开始一片片的片牛肉,这活儿对他来说简直太简单了。
一下子多了三个帮手,苏白感觉轻松了不少,他这个厨子只要负责最重要的事情就行了。
在洗干净的鸡肚子里放进几片姜片和葱段,等到锅里的水煮滚之后,把整只鸡放进去。
其实他觉得吃鸡还是吃白切鸡的味道最好,保持了鸡肉最原始的味道和口感。但是煮白切鸡的这个过程是要十分注意的,鸡不能直接放进锅里大火勐煮,而是在水开之后,才把鸡放进去,煮个五秒就提出来,如此重复三四回,再把鸡放入锅里,这个时候的火不能太大。
他对负责放火的人说道:“哎好了,火不要太大,别放木柴进去了。”
锅里的水不能沸腾,把鸡放进去浸泡半个钟左右就行了。
杀好的鱼放了一会,晾干一点表面的水分。
锅里的油七成热,就把鱼慢慢的顺着边沿放进去,小火慢慢炸,火不能太大,不然一会外面炸焦了里面都还没熟。
等到他们这边的鱼下锅在煮,另一边的鸡也好了,让闫五暂替他的位置,苏白就跑去提他的鸡了,“呦呦呦,我的鸡啊。”
他用两根筷子卡住鸡翅膀,把两只煮好的鸡给捞起来,煮熟的鸡皮是白色的,薄薄的一层皮,肉质紧实。