众人：……

你到底是在鼓励我们，还是故意让我们感到压力？

说着苏默言便开始讲解：“来，这个配方其实很简单，大家把过程记录下来。”

做烤冷面，最关键的一个步骤当然是做面皮。

烤冷面的面皮劲道有嚼劲，是整份小吃的灵魂之所在。

他在一周前，就已经把烤冷面的菜谱添加到自己所申专利的类别下。

新增类别会非常容易通过，昨天他查看状态的时候，发现已经通过了。

所以苏默言才有恃无恐，在众人面前展示着配方和比例。

众人眼睁睁的看着他用一定比例的荞麦面粉，高筋面粉，淀粉，做成了一张张油汪汪的面饼。

然而这还不算结束，将饼皮喷油包装放冷藏后，苏默言又开始了。

他起灶刷油，将饼皮放到铁板上开始烤。

又取了个鸡蛋，磕开打在饼皮上，再用锅铲均匀铺满。

小火煎至蛋液稍凝固，不断翻烤，在这个过程中加水和醋以及各种调料。

苏默言根据自己的口味加了香菜、洋葱丝，还加了一根煎肠，刷了蒜蓉辣酱。

众人还未等苏默言的成品出锅，就已经迫不及待想尝尝了。

这香味和从前的也是大不相同，不但有面香，蛋香，还有香菜和洋葱的清香。

单单是那些佐料都让人馋涎欲滴，红毛在一旁都快站不住了。

他嘴巴本来就巧，一见苏默言开始装盘儿，立即说道：“师父我来，我来给您尝尝味儿吧！”

苏默言刚要开口说话，便听到头顶传来一个声音：“嗯，我是不是来得正巧？”

第45章

苏默言抬头看了他一眼，说道：“您老过来的倒是及时啊！我这第一个刚出锅。得，不如就给您先尝尝鲜儿吧！”

谢琪乐呵呵的看着他，说道：“你刚给我发的VVIP金卡，我怎么也得行驶一下特权？”

一边给谢琪把烤冷面盛到餐盒里，苏默言一边手上不停顿的又烤了好几个。

还跟着介绍道：“烤冷面最大的好处就是，出餐快，它比煎饼果子还快。当然，和肉夹馍没法比。但是卤肉的过程却很繁琐，稍不注意火候，就会影响肉的口感。烤冷面则不同，它只要有面饼，就能做出喷香美味的小吃。这种都是只需要一个小餐车，就能出摊做生意的。”

说着他把做好的烤冷面递给谢琪，说道：“先生您先随便坐，我教完这堂课。”

谢琪接过那份烤冷面，对他缓缓点了点头：“没事，你忙你的。”

正好他去看看莫如深，记得莫如深小的时候，自己还抱过他几次。

苏默言没再管他，接着说道：“民以食为天，美食好吃的同时，营养搭配也要合理。”

他一直觉得西方那些食物碳水过于重了些，且烹饪方式过于单一。

他们的快餐，油炸和烤几乎涵盖了所有品类。

难怪那边的人肥胖概率那么大，这应该和他们的饮食习惯有着很大的关系。

苏默言同时做了六份烤冷面，这是他速度的极限了。